عمل كيكة الروانى هشه وخفيفة، هناك الكثير من الناس يفضلون تناول الحلوى في أوقات مختلفة كثيرة، سواء إذا كان هذا أثناء تناول الإفطار أو بعد الغداء أو العشاء، ومنهم من يفضلها على مدار اليوم كله، مما دفع العديد من ربات البيوت إلى البحث عبر مواقع التواصل الاجتماعي عن إيجاد طرق لصنع بعض الحلويات، فكانت من ضمن هذه النتائج، هو كيفية صنع كيك الروانى بالمنزل بطريقة سهام وبسيطة.

عمل كيكة الروانى هشه وخفيفة

• أثني كوبا من الزبادي البلدي.
• كمية من الدقيق المنخول جيدا.
• ثلاثة بيضات.
• كمية من السكر.
• بكينج بودر.
• فانيليا.
• زيت نباتي.
• كمية من جوز الهند والمكسرات حسب الرغبة.

عمل كيكة الروانى هشه وخفيفة

• يوضع كل من البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي، ويتم خفقهم جيدًا.
• يضاف إلى الخليط في الخلاط كوبين من الزبادي، ويتم خفقهم مرة أخرى.
• استخدام نفس الكأس المستخدم في الزبادي أيضا في أخذ كميات من الدقيق والسكر، ذلك عن طريق إضافة كأس من السكر، ويتم خلقهم مرة أخرى، حتى يصبح الخليط متجانس.
• بمعيار نفس الكوب يأخذ أربعة من الدقيق مع كيس البيكنج بودر، حيث يتم إضافتها بالتدريج على الخليط السابق، مع التقليب الجيد.
• يمكن استخدام مضرب للخفق بدلًا من الخلاط إذا لاحظ أن الخليط أصبح ثقيل على الخلاط.
• يحضر صينية فارغة مدهونة بالقليل من الزيت، ثم يوضع عليه طبقة رفيعة من الدقيقة، حتى لا تلتصق الكيكة بالصينية.
• ثم يوضع بعد ذلك الخليط الموجود بالخلاط في الصينية.
• يجب إدخال الصينية إلى الفرن درجة حرارته 180 درجة لمدة من الوقت تصل إلى خمسة وأربعين دقيقة حتى تستوي.

مكونات الشربات

• كوب واحد من الماء.
• كوب واحد من السكر.

طريقة عمل الشربات.

• يوضع كل من السكر والماء في إناء على النار، حيث تكون درجة الحرارة متوسطة.
• يترك على النار حتى الغليان مع التقليب للتأكد من أن السكر ذاب في الماء.

طريقة الاستخدام

• يرفع الشربات من على النار.
• يسكب على الصينية الموجود بها الروانى بعد عمل ثقب فيها باستخدام شوكة.
• تقطع الكيكة ويوضع عليها جوز الهند والمكسرات من أجل التزين.