تعتبر فاهيتا الدجاج من أخف الاكلات المحببة للكبار والصغار، ويمكن إضافة الفاهيتا إلى البيتزا أو أنواع الكريب المختلفة أو في السندوتشات، حيث تعتبر طريقة طهيها اسهل واسرع الطرق لتحضير الدجاج المتبل والمدعم الخضروات التى تحتوى على الفيتامينات والبروتينات، فسوف نقوم بتحضير فاهيتا الدجاج وطريقة عمل وكيف تقدم في المنزل بسهولة.

يعد الدجاج من اخف والذ الوجبات التى يعشقها معظم الأشخاص، حيث يحتوي الدجاج على نسبة عالية من البروتينات والكالسيوم الذي يمد الجسم بالطاقة وتحافظ على صحة الجسم، ويقدم الدجاج بعدة طرق منها المسلوق ومنها المشوي والمحمر ويمكن إضافة بعض الخضروات إليها وتسمى الفاهيتا وهذا سوف ما نتحدث عنه اليوم وهو فاهيتا الدجاج، سوف نقوم بتحضيرها بطريقة سهلة وسريعة .

تعد الفاهيتا والشاورما من أشهر الأكلات التي يتميز بها كل مطبخ عربي حيث تعد من الوجبات السريعة والخفيفة أيضا، فيمكن أن نقوم بتحضير الفاهيتا بمكونات بسيطة جدا فهي قد تحتوي علي الدجاج ويمكن أيضا تحضيرها بأي نوع من اللحوم، فتعطي فاهيتا الدجاج قيمة غذائية للجسم يستفيد منها لأنها تحتوي على عناصر البروتين وتكون سهلة في الهضم وامتصاص الجسم لجميع فوائدها بشكل سلس.

تعد فاهيتا الدجاج من الوجبات السريعه التى تشهد اقبال شديد على شرائها من المطاعم، فهى تقدم على شكل سندوتشات مع الخبز السورى او الفينو ويقدم معها الثومية والبطاطس المقليه، ويمكن ايضا تقديمها مع المكرونه بالوايت صوص كوجبه كامله رئيسيه، واليوم نقدم لكم طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل ماتقدم فى المطاعم باسهل الطرق واقل التكاليف.

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج

المقادير:-

• كيلو من الدجاج المقطع شرائح سميكة طويلة.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• عصير ٢ ليمونة.
• ثمرة فلفل أحمر رومى مقطع شرائح.
• ثمرة فلفل اخضر رومى مقطع شرائح.
• ثمرة فلفل اصفر رومي مقطع شرائح.
• ٢ ثمرة بصل مقطع شرائح.
• ١ كوب من المشروم.
• ثمرة فلفل أحمر حار مقطع شرائح.

مقادير التتبيلة:-

• ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
• ملعقة كبيرة من البصل البودر.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة كبيرة من الملح
• ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
• ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة (اختياري).

طريقة التحضير

• في بولة كبيرة نقوم بإضافة زيت الزيتون ثم نضيف البهارات والفلفل الأسود والكمون والبابريكا ونقلب ثم نضيف الملح والصلصة الحارة والبصل البودر والثوم البودر ونقلب جيدا باستخدام الملعقة.
• نقوم بإضافة عصير الليمون ونقلب، سوف نقوم باضافة قطع الدجاج ويمزج الدجاج بخليط التوابل حتى تمتزج كل المكونات جيدا.
• يغطى الدجاج المتبل ويترك من ساعة إلى ساعتين على الأقل حتى تتشرب كل قطع الدجاج من التتبيلة.
• نقوم بتحضير مقلاة ونقوم بوضع القليل من زيت الزيتون ثم نقوم بوضع الدجاج المتبل وترفع المقلاة على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج ثم نقوم بإزالته من المقلاة ويوضع في طبق جانبي.
• نقوم في نفس المقلاة بوضع من زيت الزيتون ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل لونه ثم نضيف والمشروم ونقلب جيداً.
• نضيف جميع الانواع الفلفل الألوان ورشة من الملح والفلفل الاسود ونحرك حتى تذبل باقي الخضروات.
• نقوم بإضافة الدجاج على الخضروات ونقلب المكونات جيدا مع بعضها ويترك لحوالي ١٥ دقيقة على نار متوسطة.
• ترفع من على النار ونقوم بتقديمها في سندوتشات مع البطاطس المقلية و صوص الكاتشب والمايونيز.