تعد المهلبية من الحلويات المصرية المشهورة التي يعشقها الكثيرين من الناس، وهنا سوف نقدمها بمذاق رائع وشهي في البيت، كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وإقتصادية ومليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها حيث يتم تحضيرها في دقائق، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضيرها بسهولة في المنزل دون تعب لكي ولأولادك، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل المهلبية الشهية بمكونات إقتصادية في البيت.

مقادير عمل المهلبية

تحتوي المهلبية الشهية على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-

• أربع ملاعق كبيرة من النشا.
• ٤ أكواب من اللبن.
• كيس كريم شانتيه.
• سكر حسب الرغبة.
• كيس من الفانيليا.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير المهلبية الشهية في البيت هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نضع إناء عميق على النار ونقوم بإضافة الحليب مع السكر ونقلبهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة كيس من الفانيليا مع أربع ملاعق من النشا مع التقليب المستمر عند إنزالها من على النار.
3. ثم نقوم بإضافة كيس من كريم شانتيه ونرفع الخليط على النار ونقلب الخليط جيداً حتى يسمك.
4. بعد ذلك ننزله من على النار ثم نضعها في أطباق للمهلبية ثم نغطيها ونرش عليها المكسرات وندخلها الثلاجة ثم نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم.
5. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى طبق مهلبية لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد الحليب على الجسم

هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية.
• مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات.
• يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات حيث يمنع هشاشة العظام ولين العظام.
• يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم.
• يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة ويعطينا جسم صحي ورشيق وعظام صلبة.

مكونات عمل المهلبية بالمانجو

تتكون مهلبية المانجو من مكونات بسيطة جداً وهي كالآتي:-

• كيلو من اللبن.
• 4 ملاعق من النشا.
• 3 أكواب من المانجو.
• رشة من المكسرات.
• كوب من السكر.
• رشة من الفانيليا.

طريقة التحضير

سوف نقدم طريقة عمل المهلبية بالمانجو بصورة رائعة وهى كالتالي:-

1. نحضر إناء ونضع به اللبن وبعض عصير المانجو ونشعل عليه النار ونقلبهم جيداً على نار هادئة مع وضع كوب السكر.
2. نحضر وعاء عميق ونضع به باقي المانجو والنشا ونقلبهم جيداً.
3. نضع النشا على اللبن ونقلبهم جيداً مع الفانيليا، ثم ننزله من على النار ونضعه في أطباق ونضع عليه المكسرات وبهذا يصبح جاهز ونقدمه.

فوائد المانجو على الصحة

هناك عدة فوائد للمانجو على البشرة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي

• تعد المانجو غنية بالفيتامينات والمعادن والنحاس وحمض الفوليك.
• تسيطر على ضغط الدم لأنها غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على انتظام ضربات القلب.
• تحتوي على الألياف التي لها دور كبير في تنظيم عمل الجهاز الهضمي ويقي من الإمساك والبواسير.
• مفيدة جداً لصحة الجلد والعين وتقي من علامات الشيخوخة والتجاعيد.
• تقي من السرطانات كسرطان الثدي والفم والقولون كما أثبتت الدراسات.

طريقة عمل مهلبية بالفراولة

1. نحضر وعاء عميق ونقوم بغسل كيلو من الفراولة ونقطعه إلى أنصاف، ثم نقوم بغلي لتر من الحليب مع كوب من السكر ونقلبهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الفراولة ونتركهم على النار لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق، ثم ننزله من على النار ونخلطه في الخلاط.
3. ثم نقوم بتذويب ثلث كوب من النشا بالماء، مع وضع الخليط مرة آخرى على النار مع وضع النشا والفانيليا وبشر الليمون.
4. بعد ذلك ننزلها من على النار ونضعها في أطباق التقديم ونضعها في الثلاجة، ثم نخرجها ونزينها بالكريمة والفراولة وتقدم.