تعد الفطائر القطنية المقلية من أشهي وأسرع المعجنات التي يعشقها ويقبل عليها الجميع، وهنا سوف نقدمها بطعم رائع ومذاق مميز، كما يمكن تناولها على وجبة الإفطار بجانب كوب من الشاي أو الحليب ويعرف عن الحليب بفوائده الكثيرة للجسم حيث يعطيهم الكثير من الطاقة والحيوية المفيدة للجسم، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضيرها في المنزل بدون مجهود، كما تتكون هذه الفطائر من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الحليب والدقيق والخميرة ومكونات آخرى، كما أن طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل فطائر قطنية مقلية بطعم رائع في البيت.

مقادير عمل فطائر قطنية مقلية

تحتوي الفطائر القطنية المقلية على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-

• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• كوب إلا ربع من الحليب الدافئ.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• حبة من البيض.
• ٢ كوب من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نكهة البرتقال.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير فطائر قطنية مقلية في البيت يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر بولة عميق ونضع بها ملعقة صغيرة من الخميرة، مع إضافة ملعقتان من السكر ونقلبهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة كوب إلا ربع من الحليب مع كيس من الفانيليا وملعقتان من الزيت مع التقليب جيداً.
3. ثم نضيف نكهة البرتقال مع حبة من البيض والدقيق والملح بشكل تدريجي مع العجن.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة من الزبدة ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
5. ثم نحضر كيس من النايلون ونغطي العجين ونتركها في مكان دافئ حتى تخمر ويزيد حجمها لمدة لا تقل عن ساعة كاملة.
6. بعد ذلك نفردها على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل بسمك متوسط، ثم نقطعها على شكل مربعات.
7. ثم نغطيها ونتركها ترتاح لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة، بعد ذلك نحضر طاسة بها زيت غزير ونضعه على النار حتى يسخن.
8. بعد ذلك نضع الفطائر في الزيت ونتركها حتى تحمر مع التقليب باستمرار.
9. ثم نخرج الفطائر على طبق به سكر بودرة ونقلبها به، ثم نضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
10. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى فطائر قطنية بطعم رائع لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد قشور البرتقال للبشرة

هناك عدة فوائد لقشور البرتقال على البشرة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. يعمل على تفتيح البشرة وإعطاءها النضارة والحيوية ويحمي البشرة من ظهور التجاعيد.
2. يعالج حب الشباب ويزيل الرؤوس السوداء ويساهم في فتح المسامات.
3. يعمل على تفتيح البقع الداكنة ويزيل خلايا الجلد الميتة.
4. يجعل البشرة ناعمة ويوحد لون البشرة ويشد البشرة ويحمي من سرطان الجلد.

فوائد الحليب على الجسم

هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية.
• مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات.
• يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات حيث يمنع هشاشة العظام ولين العظام.
• يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم.
• يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة ويعطينا جسم صحي ورشيق وعظام صلبة.

طريقة عمل فطائر خفيفة بالشكولاتة

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة لعمل فطائر خفيفة بالشكولاتة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• نحضر وعاء عميق ونقوم بخلط نصف كوب من الحليب الدافئ مع نصف كوب ماء دافئ مع نصف كوب من الزيت ونقلبهم جيداً.
• ثم نقوم بإضافة ٣ ملاعق كبيرة من السكر مع ملعقة كبيرة من الخميرة وملعقة من الزبدة مع التقليب المستمر.
• بعد ذلك نقوم بإضافة كيس من الفانيليا وثلاث أكواب ونصف من الدقيق مع رشة من الملح ونعجنهم جيدا حتى نحصل على طرية ومتماسكة.
• نغطيها ونتركها لتخمر قليلاً، ثم نقطعها إلى كرات صغيرة، بعد ذلك نفردها ونحشوها بالشكولاتة ونلفها دائرة ونغلقها.
• ثم نتركها لمدة نصف ساعة حتى تخمر، ثم ندهنها بصفار البيض والحليب، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة حتى تنضج.