تعتبر وجبة اللانشون من الوجبات المحببة لكثير من الأشخاص خاصة الأطفال، لأنه من الوجبات الشهية وذات طعم رائع، لكن كل أم تقلق من شراء اللانشون الجاهز من المحلات لأنها لا تعرف مكوناته، لذلك نقوم لكم في هذه المقالة الطريقة المتميزة لعمل اللانشون في منزلك، وهي طريقة سهلة ولا تحتاج إلى مكونات صعبة، ويكون هذا صحي أكثر عن شرائها من السوبر ماركت.

مكونات عمل اللانشون في منزلك

• إحضار كوب ونصف من الدقيق وثلاثة بيضات.
• كما يتم توفير ملعقة من الثوم البودر وملعقة من فلفل الأسود أو الزيتون على حسب ما يرغبه الشخص.
• كذلك إحضار ملعقة من بصل بودر وملعقة من لون الطعام الأحمر ومرقة دجاج أو لحمة.
• إحضار 1/4 كوب من الزيت، ملعقة من البابريكا وربع ملعقة من الملح.

طريقة تحضير عمل اللانشون

• نقوم بتحضير تلك الوصفة المتميزة من خلال كوب كبير من الطحين و6 بيضات.
• وإحضار 4 مكعبات من مرقة اللحمة، وملعقة كبيرة من البصل البودر وربع ملعقة من حبهان البودر.
• كوب كبير من الزيت النباتي، ربع كوب كبير من الجبنة الكريمي، ملعقة كبيرة من الثوم البودر، ملعقة من البابريكا وملعقة من لون الطعام الأحمر الصحي، ثم نقوم بخلطهم بشكل جيد في المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط متجانس.

طريقة عمل اللانشون في البيت باستخدام الزيتون

• يتم إحضار تلك الوصفة من خلال خلط 2 بيضة مع نصف كيلو من اللحم المفروم، 1/3 كوب كبير من الزيت النباتي، و4 ملاعق صغيرة الحجم من الطحين، و6 ملاعق صغيرة جبنة مطبوخة، نصف ملعقة من الملح الناعم، إضافة ملعقتين صغيرة من عسل النحل، 1/4 ملعقة صغيرة من الكزبرة، و1/2 ملعقة من البابريكا.
• ثم يتم وضع 2 ملاعق من البصل البودر، 1/2 ملعقة من فلفل الأبيض، 1/4 ملعقة من الحبهان، 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون، ملعقة من الثوم البودر ونقوم بخلطهم بشكل جيد، بعد ذلك نقوم بفرد الخليط وضعي بداخله الزيتون ويتم لفه على هيئة رول بالكيس الحراري، ثم يتم وضعه في ماء مغلي على النار.