لا بدالكريم الشانتيه واحد من المكونات التي يتم استخدامها في تحضير الحلويات المختلفة وقد لا يخلو منها أي منزل، فهو يعمل على إعطاء الحلوى شكل جمالي ومميز للغاية، وهذا حيث يتم إضافته على التورتة أثناء تحضيرها في المنزل وعلى الجلاش وعلى الأوريو وغيرها من الحلوى المختلفة، فبدلا من أن يتم شرائه من المحلات يمكن تحضيره في المنزل ببساطة من خلال المكونات التي نقوم بتوضيحها حتى تحصل على نفس القوام المباع في المحللات والمطاعم التي تذهب اليها من أجل تناول اشهر الحلويات المختلفة.

بكوب حليب اعملي كريم شانتيه بأكبر كمية

كريم الشانتيه يتم تحضيره في المنزل من خلال المكون الأساسي وهو البيض حيث يتم خفقه حتى تحصل على القوام الذي ترغب فيه لتزيين الحلويات بجميع أنواعها، وهذه المكونات التي تحتاجها هي:

• اثنين من البيض.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نكهة الفانيليا سواء بودر أو سائلة.
• يتم وضع جميع المكونات في وعاء عميق ومن ثم البدء في ضربها باستخدام المضرب اليدوي.
• ومن الممكن أن يتم إضافة كمية من الماء بشكل تدريجي أثناء خفق البيض مع السكر.
• يتحول هذا الخليط إلى رغوات على هيئة كريمة ومن ثم يمكنك وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتجمد.
• ومن ثم يتم وضعه في القمع الخاص به حتى يبدأ في تزيين الحلوى.
• يمكنك بعدها تجزئة الخليط الناتج إلى مكيات متساوية ووضع ألوان الطعام التي ترغب فيها على الكريم شانتيه.
• وتقلب المكونات جيدا حتى تحصلي على اللون المرغوب فيه وتقومي بعمل أشكال على التورتة التي تقومي بتجهيزها في المنزل.

أسرار نجاح تحضير الكريم شانتيه

• لا بد من أن يتم تحضير الكريم شانتيه بالكميات التي قمنا بتوضيحها حتى تحصلي على القوام المناسب تماما لسهولة تزيين الحلويات به.
• يتم التقليب جيدا لمدة خمس دقائق على الأقل باستخدام المضرب الكهربائي لتحصل على نتيجة مرضية لقوام مناسب حيث تكون بحاجة لوقت أطول لتحصل على القوام المناسب.
• يمنع تقليب المكونات باستخدام المضرب اليدوي لأنه لا يؤدي النتيجة المرضية التي تبحث عنها سيدات البيوت لتزيين الحلوى.