اسهل طريقة لتحضير بيتزا المقلاة السريعة، البيتزا أصبحت من أحلى الوجبات السريعة المحببة لدى الجميع، حيث يرجع أصل البيتزا إلي دولة إيطاليا وهناك العديد من الطرق لتحضيرها، واشتهرت كثيرا طريقة تحضير بيتزا المقلاة السريعة لن تجدي أسرع ولا أسهل من هذه الطريقة لإعداد أحلى وأطعم بيتزا، لن تحتاج هذه الطريقة فرن او عجن أو تخمير فقط في الخلاط الكهربائي قومي بتحضير العجينة ويتم تسويتها في المقلاة خلال 10 دقائق ستحصلين على بيتزا شهية ولذيذة أحلى من المطاعم.

مقادير بيتزا المقلاة السريعة

أصبحت البيتزا من أكثر الوجبات السريعة طلباً في المطاعم و المحلات ويوجد منها الكثير من الاطعمة و الحشوات، ولأن الأمهات تسعي دائماً على تحضير الوجبات من المنزل والأبتعاد عن تناول الأكلات من الخارج وجدنا لكي أسهل طريقة لتحضير البيتزا بدون عجن أو فرن باستخدام المقلاة و الطريقة سهلة وسريعة وهي:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• 3 معالق كبار من الحليب البودر.
• ملعقة صغيره الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الزعتر.
• فلفل أسود
• كوب وربع ماء.
• ربع كوب من الزيت الزيتون.

الحشوة

• ربع كيلو من اللحم المفروم.
• صلصة الطماطم الخاصة بالبيتزا.
• شرائح بصل.
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• شرائح فلفل ألوان.
• ملح.
• فلفل أسود.
• جبنة مشكلة.

طريقة تحضير بيتزا المقلاة السريعة

بعد أن اشتهرت كثيرًا البيتزا في الفترة الأخيرة أصبح هناك العديد من الطرق الجديدة التي يتم تحضير البيتزا بها مثل ميني البيتزا و حلاش البيتزا وغيرهم من الوصفات، واليوم سنقدم لكم طريقة جديدة لتحضير البيتزا بدون عجن أو تخمير أو استخدام الفرن فقط بالمقلاة ستحضيرين أحلى واطعم بيتزا، و خطوات التحضير هي:

• في البداية نحضر الحشو نضع في طاسة القليل من الزيت وعندما يسخن نقوم بإضافة شرائح البصل ونقلبهم على النار حتى يذبل قليلاً.
• نضيف اللحم المفروم على البصل ونقلبه على نار عالية حتى يتغير لون اللحم ونضع القليل من الملح و الفلفل الأسود.
• نضع الثوم المفروم ونقلبه مع المكونات.
• ثم نضع الفلفل الالوان و نقلبهم مع بعضهم ونرفعها من على النار ونتركها حتى تهدأ على جنب.
• بعد ذلك نبدأ بتحضير العجينة نأتي بالخلاط الكهربائي.
• نقوم بوضع كوب ونصف من الدقيق و 3 معالق من الحليب البودر و الخميرة و السكر والملح و الزعتر.
• نقلب هذه المكونات مع بعضهم.
• بعد ذلك نضيف الماء والزيت على المكونات الجافة ونقوم بضرب هذه المكونات جيداً في الخلاط حتى نحصل على عجينة سائلة مثل عجينة الكريب.
• نضع طاسة مسطحة على النار ونقوم بتوزيع القليل من الزيت بداخلها على نار هادئة.
• بعد أن تسخن المقلاة والزيت نقوم بسكب جزء من خليط البيتزا في المقلاة.
• نهدئ النار ونتركها حتى يصبح سطح العجينة ناشف.
• بعد ذلك نوزع صلصة الطماطم و حشو اللحم المفروم و نوزع  الجبنة المشكلة.
• نغطى الطاسة ونتركها حتى يتم تسوية البيتزا و تتحمر من الأسفل.
• بعد ذلك نرفعها من على النار ونقدمها في طبق التقديم ونستمر هكذا حتى ننتهي من خليط البيتزا وتقدم ساخنة بالصحة والهنا.

تعليمات لنجاح بيتزا المقلاة 

تعد هذه الطريقة من أسهل وأسرع الطرق لتحضير البيتزا لن تأخذ منك سوي 10 دقائق ولكن لابد من مراعاة بعض الخطوات لكى تنجح معك هذه الطريقة وهي:

• لابد من خلط كافة المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي أو بالمضرب الكهربائي، لابد أن يصبح قوام البيتزا ناعم ولا يوجد به تكتلات مثل عجينة الكريب.
• يمكنك ايضًا وضع خليط البيتزا في مصفاة لكى نتأكد أن الخليط لا يوجد به تكتلات.
• لابد أن تكن الطاسة ساخنة وموزع عليها القليل من الزيت لكى لا تلتصق البيتزا في الطاسة.
• نقوم بوضع طبقة سمكية من خليط البيتزا في الطاسة ونقوم بتوزيعة داخل الطاسة جيدا.
• لا تحركي البيتزا بعد توزيع الخليط في الطاسة لكي لا تقطع، لابد أن تتركيها حتى تتماسك وتتحمر من الجوانب، بمعلقة رفيعة قومي بتقليبها علي الجهة الأخرى.
• اتركي الخليط حتى يتم تسويتة من الطبق من الأسفل.
• قومي بوضع طبقة من الجبنة اولا ثم وزعي الحشوة لان الجبنة ستجعل الحشوة ملتصقة بالبيتزا.
• يتم تسوية بيتزا الطاسة على نار هادئة لكى تنصج وتسيح الجبن والحشوة.
• لابد من تغطية البيترا وتهدأ النار حتى يتم تسوية البيتزا بشكل صحيح.

حشو اللحم المفروم

بعد أن قدمنا لكم أسهل وأسرع طريقة لتحضير بيتزا المقلاة بمكونات بسيطة وقمنا باستخدام حشو الجبنة، حرصنا ايضا على تقديم حشوات أخرى و تكون مفيدة جدا، كما يمكنك حشو بيتزا المقلاة باللحم المفروم ستعطيها طعم مميز، وستكون مفيدة جدًا و سوف تعطي للبيتزا نكهة و طعم مميز سيعجب جميع أفراد أسرتك والمكونات هي:

• ربع كيلو من اللحمة المفروم.
• بصلة متوسطة الحجم مبشور.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 3 معالق كبيرة من الزيت.

طريقة تحضير حشو اللحم المفروم 

دائما ما تبحث الأمهات والسيدات عن حشوات مختلفة يستطيعون تحضيرها و استخدامها في حشو الفطائر و المعجنات و البيتزا، ولذلك تعد من أسهل وأطعم الحشوات هي عصاج اللحم المفروم، فهو من أبسط الحشوات التي يمكنك تحضيرها من المنزل، كما أنها من الحشوات المغذية جداً وسنقدم لكم طريقة تحضيرها بالخطوات، وسنبدأ في عرض المكونات وهي:

• نضع طاسة على النار ونقوم بوضع الزيت وعندما يسخن نقوم بوضع البصل المبشورة ونقلبها علي نار عالية.
• عندما تبدأ البصلة ان تأخذ لون نقوم بإضافة الثوم المفروم ونقلبه مع البصل.
• بعد ذلك نقوم بوضع اللحم المفروم ونقلبه جيدًا حتى يتغيير لون اللحم المفروم.
• نضيف الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم ونتركهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق لكى يتم تسوية اللحم ثم نرفعها من على النار ونستخدمها كحشو لبيتزا المقلاة.
• بعد ذلك نقوم بتوزيع حشو اللحمة المفرومة على البيتزا.

بطاطس ودجز 

من أكثر المقبلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بجانب البيتزا هي بطاطس ودجز حيث تعد هذه الطريقة للبطاطس من أخف الطرق وتعد من الطرق الصحية لأنها لا تحتاج زيت أو قلي في الزيت وهذا يقلل من سعراتها الحرارية، و التوابل هي التي تعطي للبطاطس طعمها المميز و اللذيذ، و يمكنك تحضير بطاطس ودجز بجانب البيترا مثل المطاعم، ومكونات تحضيرها هي:

• 3 حبات من البطاطس المقطعه شرائح متوسطة الحجم.
• 5 معالق من الزيت النباتي .
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ربع معلقة صغيرة من الزعتر.
• نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.

طريقة تحضير بطاطس ودجز 

البيتزا من الوصفات السريعة و اللذيذة جدًا، ومن المعتاد أن يقدم بجانبها الصوصات مثل صوص الكاتشب وصوص المايونيز، ويقدم أيضاً بعض المقبلات مثل بطاطس ودجز حيث تعد من أكثر الطرق الصحية واللذيذة جداً للبطاطس ولا تحتاج خطوات كثيرة ولا توابل كثيرة، طريقة تحضيرها هي:

• نقوم بوضع الزيت و الملح والفلفل الأسود في بوله و نضع عليهم البابريكا و الزعتر و الكاري و الثوم البودر.
• نقلب كافة هذه المكونات جيدًا مع بعضهم حتى يمتزجا مع بعضهم.
• بعد ذلك نضع خليط التتبيلة على البطاطس المقطعة شرائح ونقلبهم مع بعضهم، ثم نرصها في صينية الفرن وندخلها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتم تسويتها.
• نخرجها من الفرن ونقدمها إلي الطعام بجانب بيتزا المقلاة.

الكاتشب

سنقدم لكم طريقة تحضير صوص الكاتشب السريع من المنزل، المكونات هي:

• كوب من عصير الطماطم.
• 4 معالق من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• 3 معالق من معجون الطماطم.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• 3 معالق كبار من الزيت.

طريقة تحضير الكاتشب  

• نقوم بوضع وعاء على النار ونضيف القليل من الزيت وعندما يسخن نضيف الثوم ونشوحه ثم نضيف الخل الأبيض وعصير الليمون ونقلبهم مع بعضهم.
• بعد ذلك نقوم بوضع معجون الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و السكر ونقلبهم مع بعضهم.
• نضيف صلصة الطماطم ونقلبها مع المكونات ونتركها حتى تتسبك ويثقل القوام.

المايونيز السريع 

هناك العديد من الصوصات التي يتم تقديمها بجانب البيتزا نثل صوص المايونيز و صوص الكاتشب و المستردة وكل هذه الأنواع تعطي للبيتزا مذاق رائع جدا، ولكل نوع من الصوصات له طريقتة الخاصة و سنقدم لكم طريقة تحضير المايونيز السريع بدون بيض لاضافتة بجانب البيتزا، المكونات هي:

•  نصف كوب من الحليب السائل.
• 3 معالق من الخل الأبيض.
• 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الزيت.

طريقة تحضير المايونيز السريع 

البيتزا من أكثر الوجبات السريعة التي يتم تقديمها في المطاعم ويتم طلبها بشكل دائم، ودائما تقوم الامهات بتحضيرها في المنزل وقد قدمنا لكم أسهل طريقة لتحضيرها في المقلاة بدون فرن أو تخمير، و هناك العديد من الصوصات التي يمكنك تقديمها بجانب البيتزا مثل صوص المايونيز و يمكنك تحضيرها من المنزل بأبسط المكونات، الطريقة هي:

• نأتي بالخلاط الكهربائي ونضع الحليب و الملح و الخل الأبيض و عصير الليمون.
• نضرب المكونات جيداً مع بعضهم.
• بعد ذلك بشكل خيط رفيع نقوم بإضافة الزيت مع الاستمرار في الضرب حتى تحصلين على قوام كريمي.
• نسكبه في طبق التقديم ويقدم بالصحة والهنا.
• يمكنك تحضير كمية من صوص المايونيز وتقومين بحفظه في الثلاجة، ولكن لابد أن يكون البرطمان معقم ولا يوجد به أثر ماء.