البسكويت بكل أنواعه يعتبر من أفضل أنواع الكوكيز، وهو مفضل جداً من الكبار والصغار ويرغبون في تناولها بشكل دائم، وبسكويت الشاي نواعم من أنواع البسكويت التي تربى عليه أجيال كثيرة ومازال حتى تلك اللحظة من الأنواع المفضلة لدى الكثيرون، حيث يتميز بطعم خطير جداً ومميز للغاية، كما أنه يتميز بقوامه الدايب، كما أنه من الأطعمة المفيدة جداً للغاية لأنه يحتوي على مكونات غذائية مفيدة جداً للجسم، ومن السهل جداً إعداد بسكويت النواعم في البيت بكل سهولة جون تعب ولا مجهود، وسيكون بنفس طعم الجاهز تماماً، فتابعونا فقط ونطلعكم عن طريقة عمل بسكويت الشاي نواعم.

طريقة بسكويت الشاي نواعم

يتمتع بسكويت نواعم بطعم رائع وخطير، يحبه الكبار والصغار وهو من أنواع البسكويت الفريدة في الطعم والقوام الدايب جداً، وعند تحضيره في البيت لا نحتاج لمكونات كثيرة ومكلفة فقط نحتاج لكوب من الدقيق وفنجان من الزبدة، وبعدها سنحصل على أفضل بسكويت للشاي، يمكن تقديمها للأطفال الصغار وللكبار في وجبة الفطار أو وجبة خفيفة مع المشروبات الساخنة.

مكونات بسكويت الشاي نواعم:

• كأس كبير دقيق أبيض منخول.
• كأس كبير سكر مطحون.
• فنجان شاي زبدة طرية.
• 4 بيضات.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• كأس كبير لبن سائل.
• نصف كأس ماء.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير نضع البيض ونقوم بخفقه من خلال المضرب الكهربائي بسرعة عالية.
• نضيف اللبن والسكر ونستمر في الخفق بشكل جيد، ثم نضع الزبدة مع الاستمرارية في الخلط.
• ننزل بمقدار الماء مع الفانيليا مع الخفق حتى تتجانس كل المكونات كلها.
• نخلط كل من الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء منفصل، ثم يسكب عليه الخليط السائل مع خلط المكونات لتتكون عجينة طرية.
• تترك العجينة لترتاح لمدة ربع ساعة قبل البدء في تشكيلها.
• نحضر صينية الفرن ويفرد بها ورق الزبدة، ونقوم بتشكيل البسكويت بشكله الدائري المميز، ويرص في الصينية وندخله الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق فقط.
• يخرج البسكويت ويترك ليبرد تماماً، ثم يقدم بجانب كوب الشاي وبالهناء والشفاء.