تكون كيكة الرواني من أشهي أنواع الكيكة فهي لا تقتصر على الكيكة فقط ولكن نجد أنها كيكة مع بسبوسة، وسعت كثير من ربات المنازل إلى التعرف على طريقة عملها، وسوف نقوم بعملها وتحضيرها لكم من خلال هذا المقال.

مكونات عمل كيكة الرواني ألهشة

تتكون كيكة الرواني من مكونات سهلة جدا توجد في كل منزل وسوف نتعرف على هذه المكونات من خلال النقاط التالية..

• كوب دقيق.
• كوب سميد ناعم.
• كوب جوز الهند مبشور.
• كوب زبادي.
• كوب زيت.
• ٢بيضة.
• ملعقة من بكينج باودر.
• ملعقة من الفانيليا .
• مكونات الشربات.
• ليمونه.
• كوب ماء.
• كوب سكر.
• فانيليا.

تحضير الرواني الهشة

بعد أن تعرفنا على المكونات اللازمة لعمل الرواني سوف نتعرف الآن على طريقة تحضيرها من خلال النقاط التالية:

• حيث أنه في خطوة البداية نحتاج أن نحضر وعاء كبير ونضع به الدقيق، السميد، جوز الهند، بكينج بودر، فانيليا ونقوم بخلط جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.
• نضع بعد ذلك البيض ، الزيت ، الزبادي في وعاء ونخفقهم جيدا حتى يتجانسوا.
• نضع بعد ذلك المكونات السائلة على الجافة ونخلطهم جيدا.
• وفيما بعد لا بد أن نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزبدة ونضع عليها الخليط وتسويتها باليد.
• نشعل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ ونتركها تسخن ثم نضع بها الصينية.
• نترك الصينية لمدة نصف ساعة ونقوم برؤيتها وعند تمام السواء نخرجها ونضع عليها الشربات ونقدمها وبالهناء والشفاء.

طريقة تحضير الشربات

• حيث أن الخطوة الأولى هي أن يتم تحضير الشربات عن طريق وضع كوب ماء مع كوب السكر.
• والخطوة التالية هي تقليبهم جيدا ووضعهم على النار ثم إضافة الفانيليا وعصرة الليمون عندما يصبح قوامه ثقيل يرفع من على النار.