طريقة عمل أحلى ناجتس في البيت، الناجتس عبارة عن صدور فراخ مقرمشة ولذيذة يتم تناولها مع الكاتشب والمايونيز يعشقها الصغار والكبار، تشبه فراخ ونجز في قرمشتها، نجد أنه يذهب الكثير من الأشخاص إلى المطاعم لتناولها لذلك استطعنا أن نوفر لكم طريقة عمله في البيت وسوف نعرضها لكم من خلال هذا المقال.

طريقة عمل حلو الإكلير بالشوكولاتة.. أطعم أصناف الحلويات الغربية وألذها

مكونات عمل الناجتس في البيت

عندما نقول فراخ الناجتس هناك من يظن بأنه يتكون من مكونات خزعبلية أو معقدة ، ولكن في الحقيقة يختلف الأمر تماما فأن مكونات عمل الناجتس المنزلي تكون سهلة جدا ومتوفرة في كل منزل ونوضحها لكم من خلال النقاط التالية:

• نصف كيلو صدور فراخ.
• بصلة مفرومة.
• ملعقة كبيرة من النعناع المفروم.
• ٣ فصوص ثوم مفروم.
• ٢ ملعقة عصير ليمون .
• ٣ ملاعق بقدونس مفروم.
• ٢ بيضة نقوم بخفقهم جيدا.
• بقسماط مطحون.
• ملح.
• فلفل أسود.
• ٢ كوب زيت.
• ٢ مرقة بودر.

طريقة تحضير الناجتس في البيت

بعد أن قمنا بالتعرف على المكونات اللازمة لعمل الناجتس سوف نوضح خطوات التحضير من خلال النقاط التالية..

1. حيث أنه أول خطوة هي أن نحضر وعاء كبير ونضع به البصل والفراخ والنعناع والثوم والليمون والبقدونس والمرق والملح والفلفل الأسود وجميع التوابل ونقوم بتقليبهم جيدا حتى تتشرب الفراخ من جميع المكونات.
2. نأخذ الفراخ ونضعها في الدقيق ونخرجها ونضعها في البيض ونخرجها ونضعها في البقسماط وهكذا حتى ننهي الكمية التي لدينا.
3. نضع طاسة على النار بها الزيت ونتركه حتى يسخن ثم ننزل الناجتس به وعندما يصبح لونه ذهبيا نخرجه على مناديل المطبخ ونقدمه مع الكاتشب والمايونيز وبالهناء والشفاء.
4. يجب على ربات المنازل أن تقوم بعمل الناجتس بهذه الطريقة ليستمتع بها جميع أفراد الأسرة فهي مقرمشة ولذيذة وسهلة جدا في التحضير.