طريقة تحضير شوربة العدس، العديد يبحث عن وجبة شهية وذات فوائد عديدة يمد الجسم بالطاقة ويساعدها على استمداد الشعور بالدفء وبالأخص في الجو شديد البرودة الذي نشعر به حاليا، ونحن لم نجد أفضل من شوربة العدس، لذا قررنا أن نتناول معكم طريقة تجهيز شوربة العدس بشكل دقيق، وهذا سوف نتحاور معكم فيه في السطور القادمة ونوفر عليكم طريقة تحضيره في خطوات بسيطة وسهلة وذلك على هذا النحو.

طريقة تجهيز عجينة الزلابية والشربات.. المقادير الكاملة والوصفة الناجحة لأجمل زلابية بيتي

مقادير شوربة العدس

إليكم أهم مكونات تحضير العدس:-

• عليك إحضار كوب واحد من العدس الأصفر.
• إحضار خمس ملاعق كبيرة من الزيت.
• إحضار حبة واحدة من البصل ويجب أن تكون مفرومة.
• إحضار حبة واحدة من الجزر ويجب تقطيعه قطع صغيرة الحجم.
• إحضار ملعقة واحدة من الكرفس..
• إحضار 2 من فصوص الثوم المقطع.
• إحضار ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

 طريقة شوربة العدس

في بضع نقاط  سوف نسهل أمر إعداد شوربة العدس عليكم، وذلك من خلال الآتي:-

1. عليك القيام بغسل العدس بشكل أولا وقبل أي شيء آخر.
2. نحضر إناء ونضع فيه الزيت حتى يبدأ يسخن، ونضيف إليه البصل وننتظر حتى يذبل ويتغير لونه إلى اللون الذهبي.
3. القيام بإضافة كلا من الكرفس والجزر  وكذلك الثوم ويتم تشويحه جيدا على النار، ثم على الفور ننزل بالعدس.
4. عليك الاستمرار في التقليب جيدا وإضافة الماء إلى العدس والانتظار حتى تبدأ هذه المكونات بالغليان.
5. عليك ترك هذه المكونات على النار لمدة ساعة حتى ينضج العدس.
6. ننزل بكافة البهارات والتوابل الخاصة بالعكس.
7. كما أنه لا بد من القيام بتشويه بصل في طاسة وإضافته إلى شوربة العدس، وننتظر حتى ينضج تماما، ويتم وضع الشوربة في طبق التقديم ونضيف إليه عصير الليمون.