تعد المقرمشات الشهية بالعيش الفينو من الاطباق الاقتصادية التي يتم تحضيرها من بواقي العيش الفينو بتتبيله بالجبن والثوم، كما أن هناك الكثير من الامهات تردن الاستفادة من الخبز اليابس لذلك هنا سوف نقدم طريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع الامهات تحضيرها في المنزل، ايضاً تتكون هذه المقرمشات من بعض المقادير البسيطة المتوفرة في كل منزل، كما أن طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل المقرمشات الشهية بالعيش الفينو في البيت.

مقادير عمل مقرمشات شهية

لتحضير مقرمشات شهية بالعيش الفينو يجب توافر بعض المكونات البسيطة وغير المكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• بواقي العيش الفينو.
• ملعقة من الجبنة الرومي.
• ٣ فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• رشة من الملح.
• القليل من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير مقرمشات شهية في البيت هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر العيش الفينو ونقوم بتقطيعه إلى حلقات متوسطة، بعد ذلك نقوم برصها في صينية الفرن.
2. بعد ذلك نقوم بخلط الزبدة مع الكزبرة والجبنة والثوم مع التقليب، ثم نقوم بإضافة رشة من الملح والفلفل الأسود المطحون مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
3. نقوم بأخذ الخليط وندهن به وجه الخبز بشكل جيد، كما يمكن رش القليل من الجبن الرومي المبشور على الوجه.
4. بعد ذلك ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تأخذ اللون الذهبي.
5. نخرج الصينية من الفرن ونضع المقرمشات على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
6. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى مقرمشات بالعيش الفينو لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

أهم فوائد الثوم للجسم

هناك عدة فوائد الثوم للجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعمل على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم بشكل ملحوظ.
• يمنع التجلطات الدموية ويقي من الإصابة بالسكتة الدماغية.
• يكافح الأمراض المعدية ويستخدم كمضاد حيوي قوي.
• يحمي من الإصابة بنزلات البرد والزكام.
• يقي من الإصابة بالأمراض السرطانية ويقوي جهاز المناعة.

طريقة عمل العيش الفينو

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير العيش الفينو في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نقوم بإذابة الخميرة ونصف ملعقة صغيرة من السكر في الماء الدافئ.
2. ثم نقوم بإحضار وعاء عميق من البلاستيك ونضع به ٣ أكواب من الدقيق مع ٣ ملاعق كبيرة من السكر ورشة من الملح ونقلبهم جيداً.
3.  بعد ذلك نقوم بسكب الزيت على خليط الخميرة وإضافتهم على الدقيق ونعجنهم جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة لمدة لا تقل عن ١٠دقاءق.
4. نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ونغطيها ونتركها لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تحمر ونتركها في مكان دافئ.
5. بعد مرور الوقت نقسمها إلى نصفين ووضعها في صينية مستطيلة على شكل خبز لمدة لا تقل عن ساعتين حتى ترتفع.
6. ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة عالية حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها ونتركها لتبرد ونغطيها بفوطة على تصبح طرية.

مقادير عمل الدوريتوس في المنزل

يحتوي الدوريتوس على عدة مكونات هيا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ٢ كوب من دقيق الذرة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب إلا ربع من الماء.

طريقة التحضير

1. نحضر إناء عميق ونقوم بخلط الدقيق مع الملح بشكل جيد، ثم نقوم بإضافة الزبدة مع الخلط المستمر.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة، ثم نقوم بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة جداً.
3. ثم نضع واحده في كيس بلاستيك ونفردها ونقطعها إلى مثلثات.
4. نترك العجين ليرتاح ١٥ دقيقة ثم نحضر إناء عميق للقلية ثم نضع رقائق العجين حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها ونرش عليها التوابل والجبن ويصبح جاهز للتقديم.