دائمًا ما يشعر الكثير من الناس بصعوبة في إعداد محشي الكرنب، لكن بعد الاعتناء ببعض المكونات وخطوات التحضير الخاصة بإعداده، فسوف نتحصل على أفضل مذاق له بشكل بسيطو سريع، وهذا ما سنقوم بعرضه في مقال أسهل طريقة لمحشي الكرنب.

أسهل طريقة لمحشي الكرنب

إليكم أكثر الطرق سهولة في إعداد محشي الكرنب بالشكل الآتي:

المكونات

• رأس من الكرنب الملفوف.
• ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
• 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• رشة صغيرة من الملح.
• 2 مكعب مرق دجاج.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• 3 ثمرات من الطماطم المقطعة.
• حزمة شبت مفرومة.
• حزمة بقدونس مفرومة.
• 2 ثمرة من البصل المفروم.
• 2 كوب من الأرز.

محشي الكرنب المصري

• في البداية نقوم بغسل الأرز بالماء بصورة جيدة، فيجب أن يتم نقعه في الماء لمدة تصل إلى 30 دقيقة.
• ومن بعدها نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به الأرز ومن ثم البصل والبقدونس والشبت المفرومين.
• ثم تأتي خطوة خلط المكونات معًا، وذلك بإضافة الملح والفلفل الأسود، وذلك يتم مع التقليب بصورة مستمرة.
• وبعدها نضع كمية من الماء على النار بدرجة حرارة متوسطة، ومن ثم نقوم بسلق الكرنب، وبعدها نقوم بفرده بشكل جيد.

طريقة لف المحشي بسرعة الصاروخ

• ومن بعد ذلك تأتي خطوة حشو الكرنب بالحشوة التي قمنا بإعدادها في السابق، ثم نقوم بلف الكرنب على هيئة الأصابع، وذلك مع إحكام الغلق بصورة جيدة بشرط أن تكون الورقة كاملة بدون تقطيع، ثم نلفها على هيئة رول.
• وعلى الجانب الآخر نقوم بوضع إناء على النار ونضيف به البصل المفروم مع الثوم وصلصة الطماطم مع مكعبات مرق الدجاج.
• ثم نضيف هذا الخليط إلى حلة المحشي، ونقوم بوضع حلة المحشي على النار بدرجة حرارة مرتفعة.
• وبعد أن نلاحظ أن المحشي قد تم غليه، فسوف نقوم بتهدئة النار بعض الشيء، ومن ثم نقوم بوضع كمية من عصير الليمون إلى المحشي.
• وبعد 50 دقيقة، فسوف يكون لديها أشهى وألذ محشي كرنب بخطوات سهلة وسريعة.

وفي النهاية نكون قد سردنا لكم بصورة مبسطة أسهل طريقة لمحشي الكرنب، والتي كانت تشغل بال الكثير من الناس، وبالتالي فسوف لا يكون هناك صعوبة في إعداد محشي الكرنب بعد هذا المقال.