طريقة إعداد القرص الفلاحي الطرية بوصفة ممتازة من الريف المصري.

طريقة إعداد القرص الفلاحي الطرية، القرص الفلاحي اللذيذة والشهية تعد وجبة إفطار سريعة مع المربة والعسل الأبيض، ويمكن أيضاً وضع القرص للأطفال في المدرسة وجبة صحيه ومضمونه لأن تم تحضيرها في المنزل، هناك العديد من السيدات يبحثون عن طريقة سهله لعمل القرص الفلاحي في المنزل، معنا سنقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل القرص الفلاحي في المنزل بدون أي مجهود.

طريقة تجهيز الأرز باللبن بالمكسرات البيتي.. أخف حلوى شهية تصلح للإفطار والسحور

طريقة عمل القرص الفلاحي في المنزل

هناك الكثير من طرق عمل القرص الفلاحي ومنها ما يلي.

المكونات المطلوبة لعمل القرص الفلاحي:

• كيلو دقيق.
• ماء دافئ للعجن.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب سمسم.
• نصف كوب كبير زيت.
• ثلاث ملاعق سمنه.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة فانيليا.
• ملعقة صغيرة سكر.

طريقة تحضير عجينة القرص الفلاحي

1. في البداية لا بد أن نقوم بنخل الدقيق ثم نضع عليه البيكنج بودر والملح والسكر ثم بعد ذلك نقوم بوضع الزيت والماء الدافئ والسمنة ونقوم بالعجن جيداً حتي تتماسك العجينة وتكون ناعمه، ثم نقوم بوضع ملعقة من الزيت مع ملعقة الفانيليا ونعجنها مرة ثانية ولكن على بسيط.
2. ثم بعد ذلك نقطع العجينة إلى دوائر حجمها على حسب الرغبة ثم توضع في صنيه ثم نقوم بوضع السمسم على الوجه بيكون السمسم على حسب الرغبة وتترك لمدة ساعة حتي تخمر.
3. بعد أن تخمر نضغط على كل قرصة ضغطه بسيطة ثم نقوم بوضعها في الفرن تكون حرارة متوسطة ويترك حتي يحمر لونها وتصبح القرص لونها ذهبي يمكن اكلها ساخنه ولكن يفضل أن تبرد أولاً ثم تقدم.
4. ويمكن حشو القرص بالمربة أو العسل الأبيض بيكون طعمها مختلف ولذيذ وصحي أيضاً وخصوصاً للأطفال ويمكن تقديمها مع الجبنة وكوب من الشاي باللبن وبالهنا والشفا.