طريقة تحضير الأرز البسمتي الصحي، الأرز البسمتي من أكثر أنواع الأرز الذي يعد ويتم تحضيره في دقائق قليلة جدا، بالإضافة إلى أنه له مذاق مميز وشكل خاص يكفي على السفرة مظهر جميل ويعطي للطعام المضاف بجانبه نكهة مميزة، لذا قررنا أن نشرح لكم طريقة تحضير الأرز البسمتي في وقت قصير.

وصفة إعداد المقلوبة بالخطوات الكاملة التفصيلية

مقادير الأرز البسمتي

• عليك إحضار ثلاث أكواب من الأرز البسمتي.
• إحضار ربع كوب من الزيت النباتي.
• احضار ثمرة واحدة من البصل.
• ملعقة واحدة من الزنجبيل المفروم.
• ملعقة واحدة من الكركم.
• إحضار 2 فصوص من الثوم.
• نصف ملعقة من البهارات
• إحضار ثلاث ملاعق من الملح الناعم.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• أربع أكواب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة تحضير الأرز البسمتي

1. أولا وقبل كل شيء يحب القيام بغسل الأرز بشكل جيد، مع مراعاة تنقيته من أي شوائب موجودة به.
2. القيام بإحضار قدر على النار ونضع بها القليل من  الزيت وننزل بالبصل والثوم ونستمر في عملية التقليب ومن نضيف الجنزبيل.
3. ثم نضيف كلا من الكركم وكافة البهارات والتوابل الموجودة لدينا.
4. ننزل بالأرز ونخلطه جيدا بالخليط السابق.
5. الاستمرار في تقليب هذه المكونات جيدا والانتظار قليل ثم نضع الماء مباشرة على هذا الخليط والانتظار حتى يبدأ بالغليان.
6. بعد ذلك هداي النار قليلا وضعي ملعقتان من الزبدة على وجه الأرز والانتظار حتى يستوي تماما.

نصائح

العديد من الأطباء يحذرون من الإفراط في تناول الأرز بوجه عام، وذلك لأنه ينتج عنه في الكثير من الأحيان العديد من الأمراض وأكثر الأمراض انتشارا وشيخنا هي السمنة المفرطة. كما أنه اذا اردت ان تحصل على الأرز البسمتي الفلفل فعليك عدم نقعه في الماء قبل طهيه، كما أنه ينصح بإضافة القليل من الماء حتى لا يعجن الأرز، وإضافة ملعقة من الزبدة تعطي للفرد مذاق خاص.