عمل حلوي الحنيني السعودية اللذيذة، حيث أن هذه الحلوي من أشهر الحلويات السعودية في المملكة العربية السعودية، كما أن حلوي الحنيني تتميز بمذاق لذيذ وشهي يحبها العديد من المواطنين في المملكة العربية السعودية، فإن المواطنين يقوموا بعمل حلوي الحنيني في المناسبات الزواج أو الخطوبة، حيث أن هذا النوع من الحلويات يعتبر جزء من التراث السعودي والعادات القديمة في بعض المدن بالمملكة، فإن موقعنا سوف يوضح خطوات عمل ألذ حلوي شعبية في المملكة، فتلك الحلوي تغذي الجسم لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والبروتين، فحلوي الحنيني مميزه لكثرة فوائدها للجسم وطعمها المميز.

مقادير عمل حلوي الحنيني السعودية

هناك مكونات لابد من إعدادها لتحضير طبق الحنين اللذيذ وهي كالتالي:

• نقوم بإعداد عدد 2 كوب من الحليب دسم أو غير الدسم.
• نأخذ كمية  مناسبة للحلوي من الماء المغلي تقدر بعدد 2 كوب ماء مغلي.
• نحضر حلوي التمر منزوعة النوي ثم نأخذ منها كمية مقدارها كوب واحد.
• نجهز كمية من الزبدة مقدارها بالميزان 100 جرام.
• إحضار عدد 1 من ثمرة الليمون.
• نعد عدد 3 أكواب من دقيق البر الناشف والمطحون.
• مقادير تحضير الصوص للحلوي تكون كالتالي: عدد واحد من الليمون ونصف أصبع من الزبدة.

خطوات تحضير طبق الحنين اللذيذ

1. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونسكب فيه كلا من الحليب ثم الكمية المطلوبة من الماء المغلي ثم كمية التمر.
2. نشغل الخلاط الكهربائي ونمزج جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا.
3. نسكب الخليط المتكون في الخلاط في إناء كبير ونتركه علي النار حتي يصل للغليان.
4. نضيف إل الإناء كمية الزبدة ومعها الليمون مع الاستمرار في عملية التقليب حتي تذوب الزبدة وتمتزج مع المكونات.
5. نضع كمية دقيق البر بالتدريج مع الاستمرار في التقليب السريع ثم نخفض درجة حرارة النار ونترك الإناء لمدة 15 دقيقة أي ربع ساعة.
6. نقوم بتحضير الصوص اللازم للحلوي وهي كالتالي: نقوم بإحضار إناء ونضه علي النار ثم نضيف إليه الزبدة اللازمة للصوص، ثم نضيف كمية الليمون المناسبة للصوص السابق ذكرها.
7. بعد نضج الحنين نقوم بسكب الحلوي علي طبق التقديم ثم نضيف عليه الصوص.