بسبوسة الشارع من غير سمنة ولا زبادي، حيث أن البسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص؛ فهي سهلة جدا في عملها وبسيطة ولا تستهلك مكونات كثيرة ولا مجهود ومكوناتها متوفرة في كثير من البيوت، والكثير من الأمهات يبحثن عن طريقة عملها في المنزل، لذلك نقدم لكم هذه الوصفة بالمكونات والخطوات المضبوطة.

بسبوسة الشارع بدون سمنة ولا زبادي ولا لبن ناجحة من أول مرة

تعتبر هذه الوصفة من أسهل الوصفات في تحضيرها وبساطة مكوناتها، كما أنها ليست مكلفة ولا تستغرق وقت كبير في تحضيرها، وتتمثل مكوناتها في الآتي:

• نصف كيلو من البسبوسة.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• الشربات.

طريقة التحضير

من خلال المكونات السابقة يمكنك تحضير بسبوسة الشارع اللذيذة بخطوات بسيطة وسهلة نحصل عليها في أقل وقت ممكن حيث الطعم اللذيذ والمذاق المميز، وهي كما يلي:

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلا من البسبوسة والفانيليا والدقيق والسكر، ونخلطهم جيدا ثم نضع عليها الماء تدريجيا.
• تقلب المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• يتم إحضار صينية وندهنها بقليل من الزيت ونضع بها البسبوسة.
• ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق.
• نخرج الصينية من الفرن بعد مرور الوقت والحصول على اللون الذهبي.
• فور خروج الصينية من الفرن نضع الشربات وتقدم مع كوب من الشاي.

طريقة إعداد الشربات

• يتم إحضار مقلاة ونضع بها كوب من الماء مع 2 كوب من السكر، ونضعهم على نار متوسطة حتى تسخن، ومن ثم نضع عصير ليمونة واحدة ونرفع درجة الحرارة حتى يتماسك الخليط قليلا، وبعد ذلك نرفعه من على النار ونتركه ليبرد حتى نحتاج إليه.