طريقة كيك البسكوت المطحون، تتنوع أشكال الكيك وتختلف طرق إعدادها من نوع لآخر، ويوجد الكيك الاسفنجي، كيك البرتقال، كيك الفانيليا، كيك الحليب الساخن، الكيك البارد، فكل يوم يظهر نوع جديد من الكيك، والذي لا يلبث أن ينتشر حتى يظهر نوع جديد، ويعتبر كيك البسكويت المطحون من أنواع الكيك السهل الذي لا يتطلب كثير من الوقت، لذا سنتعرف عليه في السطور التالية من خلال موقعنا ثقفني.

طريقة عمل كيك البسكوت المطحون

المكونات: خمس أكواب بسكويت مطحون، كوب حليب، كوب سكر، 6 حبات بيض، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، ملعقة كبيرة فانيليا.

مكونات الصوص: نصف كوب حليب بودرة، نصف كوب سكر بودرة، نصف كوب قشدة، نصف كوب جبن كريمي، 2 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير كيك البسكويت المطحون

1. نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 مئوية قبل البدء في تحضير الكيك.
2. نحضر صينية مناسبة مدهونة بالزبدة، ونقوم بخفق البيض والسكر والفانيليا والحليب.
3. نخفق الخليط جيدا، ونضيف إليه البسكويت والبيكنج بودر مع استمرار التقليب حتى تتجانس المكونات.
4. يوضع الخليط في الصينية مع تسويته جيدا، ويترك في الفرن لمدة 25 دقيقة.
5. نبدأ بتحضير الصوص عن طريق خفق الجبن الكريمي، وإضافة السكر والحليب والفانيليا مع التقليب بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
6. نختبر نضج الكيك، ونقوم بإخراجها من الفرن ونتركها حتى تبرد.
7. نقوم بتقطيع الكيك إلى مربعات، ونضيف إليها الصوص قبل التقديم.

https://youtu.be/iHfHZbnu6NU

طريقة عمل كيك البسكوت البارد

المكونات: 2 ونصف كوب حليب، 2 ونصف ملعقة كاكاو، نصف ملعقة نوتيلا، نصف ملعقة زبدة، 2 علبة بسكويت.

طريقة التحضير

1. نقوم بتقليب الحليب مع الكاكاو، ونرفع الخليط على النار، ونضيف إليه الزبدة والنوتيلا.
2. نقلب المكونات جيدا حتى نحصل على خليط كريمي، ونبدأ في رص طبقات من البسكويت في صينية من البيركس.
3. نضع فوق طبقات البسكويت طبقة من الكريمة السابق إعدادها، ونكرر هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية.
4. نضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك جيدا، وبعدها نقوم بتزيين الكيك باستخدام رقائق الشكولاته أو جوز الهند.
5. بهذه الخطوات تكون الكيك جاهزة للتقديم، ووضعها في أطباق التقديم.