طريقة عمل البروستد الدجاج المقرمش هي الأكثر طلبا من قبل الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال؛ حيث الطعم اللذيذ والمميز وتعتبر هذه الطريقة من اسهل الطرق، كما أنها تحتوى على توابل تميزها عن غيرها، ويجعلها مثل الذي تباع في محلات الوجبات السريعة، وتحرص الكثير على الأمهات على معرفة تحضيرها في المنزل، لذلك نتناول معكم في مقالنا هذا أسهل طريقة لعمل هذه الوصفة.

طريقة عمل البروستد الدجاج المقرمش في المنزل

من خلال بعض المكونات التي يتم استخدامها في هذه الوصفة نحصل على دجاج بروستد مقرمشة بالتوابل المميزة؛ حيث أن مكونات هذه الوصفة متوفرة وغير مكلفة، وتتمثل هذه المكونات في التالي:

• دجاجة تقطع إلى ثمان قطع.
• علبة زبادي كبيرة الحجم.
• 2 ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
• 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة من البهارات.
• مقدار ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ناعم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• زنجبيل بمقدار ملعقة صغيرة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• كوب ونصف من البقسماط.
• كوب من السميد.
• عدد 2 بيضة.

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل طريقة سهلة ولا تستهلك وقت في تحضيرها،وتتمثل هذه الخطوات في كلا من:

• يغسل الدجاج جيدا ويقطع ثمان قطع.
• يتم إحضار وعاء كبير ونضع به جميع المكونات، وتقلب جيدا حتى تتجانس.
• نضع الدجاج داخل التتبيلة حتى تتشرب منها جيدا.
• نضع الوعاء بعد أن يتم تغطيته في الثلاجة يوم كامل.
• بعد مرور الوقت نحضر كلا من الدقيق والبقسماط والبيض ونخلطهم جيدا.
• ثم نضع مقلاة على النار ونضع بها زيت غزير.
• بعد ذلك نضع الدجاج في وعاء الدقيق بالبيض ثم نضعها في الزيت مع خفض الحرارة حتى ننتهي من الكمية.
• نخرجها بعد الحصول على اللون الذهبي.