بسكويت حبات القهوة، عشاق ومحبي القهوة دائما ما يبحثون عن أيس وصفات للقهوة، حتى يتمكنوا من الاستمتاع بأقوى طعم لها، وبسكويت القهوة واحد من بين تلك الوصفات الشهية والممتعة للغاية، ودائما ما يهتم عشاق القهوة بتناول هذا النوع من البسكويت في الأوقات المختلفة، فكما نعلم جيداً أن القهوة من المشروبات التي تعمل على تحسين الحالة المزاجية للإنسان، ولذلك ينصح الأطباء بتناول فنجان واحد منها يومياً، ومن خلال موقعنا المتميز الإخباري ثقفني نوافيكم في هذا المقال طريقة عمل بسكويت حبة القهوة فتابعونا.

طريقة عمل بسكويت حبات القهوة

بسكويت القهوة من الوصفات اللذيذة والاقتصادية، والذي يتمتع بطعم خطير ويذوب في الفم سريعاً، فهو بسكويت يشبه تماماً حبة البن، ولذلك يتهافت على تناوله الكبار والصغار، وتفضل الكثير من ربات البيوت إعداده هذا النوع من البسكويت في البيت بنفسها، وهذا حتى تتضمن لأسرتها تناول وجبة صحية سليمة بمكونات مضمونة مئة بالمائة، وطريقتها سهلة جداً للغاية ولا يحتاج لوقت كبير ولا مجهود متضاعف.

المكونات:

• 2 كأس من الدقيق الأبيض الفاخر.
• نصف كأس زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• بيضة واحدة.
• نصف كأس زيت.
• نصف كأس سكر مطحون.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.

طريقة التحضير:

• في البداية نحضر بولة عميقة، ونخفق فيها الزبدة بالمضرب الكهربائي حتى تتكون كريمة.
• نضيف نصف كوب الزيت ونستمر في الخفق لدقيقة واحدة.
• نضع السكر ونستمر في الخفق ليذوب السكر تماماً، ونضيف البيضة مع الفانيليا وملعقة القهوة ونذوبهم معاً في الخليط السابق.
• في وعاء منفصل الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ونقلبهما، وننزل بهذا الخليط على المكونات السائلة ونقلبهما لتتماسك المكونات بعض الشيء.
• نحضر صينية فرن ويفرد بها ورق الزبدة، ونقوم بتشكيل العجينة على شكل بيضاوي صغير، ومن خلال ظهر السكينة نضغط عليها في المنتصف ليكون خط طويل ويصبح كحبة البن.
• من الأفضل أن نضع البسكويت في الثلاجة قبل التشكيل بنصف ساعة.
• نكرر تلك الخطوة حتى تنتهي تماماً كل كمية العجين كلها.
• ندخل البسكويت الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة حتى ينضج البسكويت تماماً