تعد كرات التمر بالفستق من الحلويات الشهية التي يقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار، ويعرف عن التمر بفوائده الكثيرة للجسم، وهنا سوف نقدمه بطريقة مختلفة ومميزة وبشكل بسيط في المنزل حتى تستطيع السيدات تحضيره بسهولة في المنزل، كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي التمر والفستق والزيت، ايضا يمكن تحضيره بنكهات مختلفة مثل الشكولاتة وجوز الهند والسمسم ونكهات آخرى، كما أن طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل كرات التمر بالفستق في المنزل.

فوائد التمر على الجسم

هناك عدة فوائد سحرية للتمر على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. يعزز صحة الجهاز الهضمي ويقي من الاضطرابات المعوية ويحسن حركة الأمعاء.
2. يعالج فقر الدم لأنه يحتوي على المعادن والحديد.
3. يعزز صحة الجهاز الهضمي ويحافظ على صحة القلب ومضاد للالتهابات.
4. يسيطر على ضغط الدم بشكل كبير ويحافظ على اتزان الجسم.
5. يعطي الجسم الكثير من الطاقة والحيوية المفيدة لبذل الجسم المجهود.

مقادير عمل كرات التمر بالفستق

تحتوي كرات التمر بالفستق على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• ٢ كوب من الفستق الحلبي.
• زيت ذرة حسب الرغبة.
• ٢ كوب من التمر بدون حصي.

طريقة الإعداد والتحضير

تتعدد طرق تحضير التمر وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير كرات التمر بالفستق الشهية في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر المطحنة الكهربائية ونضع بها الفستق ونطحنه جيداً، ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الفستق مع التمر ونخلطهم جيداً حتى يتجانس.
2. بعد ذلك نخرج الفستق والتمر المتجانس، ثم نبلل اليد بالزيت ونقوم بتشكيلها إلى كرات متوسطة الحجم.
3. ثم نغمس كرات التمر بالفستق المطحون مع تكرار هذه العملية حتى تنتهي الكمية.
4. بعد ذلك نضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم، وبهذا نكون قد قدمنا أحلى طبق كرات تمر بالفستق لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

طريقة عمل بسكويت بالعجوة

• نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط نصف كوب من الزبدة مع نصف كوب من السكر البودر مع ملعقة من العسل ونقلبهم جيداً.
• بعد ذلك نقوم بخلط حبة من البيض مع نصف ملعقة من الفانيليا ورشة من الملح وملعقة من البيكنج بودر ونخلطهم جيداً.
• ثم نقوم بوضع كوب ونصف من الدقيق بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة لينة.
• ندخل العجينة الثلاجة ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة ثم نفرد العجينة ونضع جزء منها على ورق زبدة مع وضع ورقة آخرى فوقها.
• يتم تقطيع العجوة وتوضع على العجين ونغلق العجين ونقطعها بالسكين ثم نرص العجين على الصينية وندخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وبالهنا والشفا.

كرات السميد بجوز الهند

سوف نقدم طريقة بسيطة لتحضير كرات السميد بجوز الهند هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• نحضر كوب من السميد ونقوم بتحميره في طاسة على نار متوسطة ثم نضيف إليه نصف كوب من جوز الهند ونقلبهم جيداً.
• ثم نقوم بإضافة ربع كوب من السكر مع ملعقة كبيرة من الزبدة وربع كوب من الماء ونقلبهم جيداً.
• مع تقليب المستمر لمدة لا تقل عن ٥ دقائق ثم نرفعها من على النار ونشكلها لكرات وتقدم دافئة وبالهنا والشفا.

طريقة عمل منين بالعجوة

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير منين بالعجوة في المنزل:-

1. لتحضير العجينة نقوم بإحضار نصف كوب من الماء ونضع به الخميرة والسكر ونقلبهم ونتركهم قليلا.
2. بعد ذلك نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع الملح ومزيج الخميرة ونقلبهم جيداً.
3. ثم نقوم بإضافة الزبدة مع الماء بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4. نغطي العجينة ونتركها جانبا لمدة لا تقل عن ساعة كاملة حتى تخمر وترتاح.
5. لتحضير الحشو نضع التمر مع السمسم والقرفة والزبدة ونعجنهم جيداً.
6. بعد ذلك نحضر العجينة ونفردها ونقطعها على شكل مستطيلات طويلة ومتوسطة الحجم.
7. ثم نحشي العجينة بالعجوة ونلفها ونضعها في صينية مفروشة بورق الزبدة، ثم نغطي الصينية ونتركها لمدة لا تقل عن ساعتين ونصف حتى تخمر.
8. بعد مرور الوقت ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية ونتركها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
9. ثم نخرجها من الفرن ووضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
10. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى منين بالعجوة أو كعب الغزال لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.