الكنافة بالجبنة الموزاريلا تعتبر من الأصناف التي يسود انتشارها بكثرة في شهر رمضان المبارك لأنها الراعي الرسمي في عزومات رمضان، ومع اختلاف طرق تحضير الكنافة إلا أن تحضيرها بالجبنة الموزاريلا فريد من نوعه ويضيف إليها طعم مميز، كما أن طريقة تحضير الكنافة بالجبنة الموتزاريلا سهلة جدا ويمكنك إعدادها في أقل من ثلاثين دقيقة بخطوات سهلة في البيت لتغنيكي عن تحمل النفقات العالية وشراءها من محلات الحلويات، وبالإضافة إلى تقديمها للأهل والأحباب يمكن صناعتها منزليا وتبادل الزيارات بها أيضا، ونقدم لكل طريقة تحضيرها بأبسط المكونات بالمنزل خطوة بخطوة في موقعنا عبر السطور التالية.

مكونات تحضير الكنافة بالجبنة الموتزاريلا

• ½ كيلو كنافة للحلويات.
• ⅛ كيلو جبنة موزاريلا.
• كوب من الزبدة أو السمنة..

الشربات

• كوبين ونصف من الماء.
• كوبين من السكر.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• ملعقة فانيليا.

التزيين

• مكسرات مشكلة.
• فستق مجروش.

طريقة تحضير الكنافة بالجبنة الموتزاريلا

• يجب وضع الكنافة كاملة في وعاء عميق ويتم تغليفها بالزبدة من الخارج بشكل جيدا.
• في ذلك الوقت تكون الفرن مشتعل لكي يسخن في حين إعداد الكنافة.
• نقسم الكنافة كل ربع كيلو على حدة أو نصفين متساويين.
• نحضر صينية مقاس كبير وندهنها بالزبدة أو السمنة البلدي، ثم نوزع كمية الكنافة بها بحيث تكون سمك واحد.
• نضع كمية الجبنة والتي من الممكن أن تزيد أو تقل حسب الرغبة علي الكنافة ونوزعها بالتساوي.
• ثم نضع المقدار المتبقي من الكنافة أعلى الجبنة الموزاريلا ونضعها بسمك واحد، ثم نضغطها جيدا.
• ندخلها الفرن لمدة ثلاثين دقيقة، نجهز الشربات، حيث نضع الماء والسكر والليمون والفانيليا في وعاء ونقلبهم جيدا، ثم نرفعهم على النار لمدة عشرة دقائق.
• نخرج الكنافة من الفرن ونسقيها بالشربات وهي ساخنة ويكون الشربات ساخن.
• نتركها حتى تتشرب كمية الشربات وتصبح طرية هشة وجميلة، ثم نرشها بالفستق المجروش أو أي نوع مكسرات من الوجه.
• تقطع وتقدم باردة.

كما يمكن الاطلاع على طرق إعداد الكنافة بأنواعها المختلفة “الكنافة بالقشطة، الكنافة بالمكسرات، الكنافة بالمانجا…وغيرها” عبر موقعنا لكي تجهيزها بأكثر من طريقة مختلفة في شهر رمضان لتناسب كافة العزومات.