طريقة عمل جاتو شاتو على طريقة شيف سالي فؤاد، الشاتو يعتبر من جاتوه سواريه وأيضاً من أكثر الوصفات السهلة التحضير والسريعة  وبدون مجهود بدني وغير مكلفة كما أن طعمها لذيذ وهش ولا تأخذ وقت على الإطلاق، يمكنك عمل الشاتو في المنزل لتقدميها لجميع ضيوفك في المناسبات أو مع كوب من الشاي أو القهوة هذه الوصفة لجميع محبين الشوكولاتة  والكيك وفي هذه المقالة سوف نقدم لكم مقادير جاتو الشاتو وطريقة تحضير الشاتو بالخطوات من شيف سالي فؤاد .

طريقة عمل جاتو شاتو

سوف نقدم إليكم مقادير جاتوه السواريه شاتو اللذيذ :

• كوب من الزيت.
• كوب من السكر الحبيبات .
  
• نصف كوب من لبن (حليب)  في درجة حرارة الغرفة .
  
• نصف كوب كاكاو خام نوع جيد.
  
•  2 بيضة في درجة حرارة الغرفة .
  
• كوب دقيق ابيض.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• فانيليا سائلة .
  
• رشة ملح.

كيفية تحضير جاتوه الشاتو بالخطوات

• أولاً سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية .
• في الخلاط ضعي كلاً من اللبن و السكر واخفقيهم جيدا حتى لا يتبقى حبيبات السكر .
• ثم ضيفي الزيت واخفقيه وكل ما تضيفي مكون اخفقيه على حدة مع باقي المكونات حتى تتأكدي من مزج جميع المكونات جيداً ولا يوجد أي تكتلات .
• ضيفي الكاكاو عالي الجودة لأنه مهم جداً في الطعم واستمري في الخفق جيداً حتى يمتزج الكاكاو مع الخليط جيداً.
• ثم ضعي جزء من الخليط جانبا (كوب) سوف نستخدمه في التزيين .
• ومع باقي الخليط ضيفي البيض والبيكنج بودر والدقيق واستمري في الخفق جيداً .
•  ثم ضعي الخليط في قالب الفرن واتركيه لينضج.
• وبعد النضج ضيفي خليط الكاكاو المتروك جانبا وزيني به القالب
•  قطعيه حسب الرغبة أو نفس شكل الجاتو السواريه وقدميه وبالهنا والصحة على قلوبكم وهكذا نكون انتهينا من طريقة عمل جاتو شاتو .

شروط للحصول على جاتو ناجح

• يجب إستخدام مكونات الكيك بالترتيب لأن خلط المكونات بالترتيب يؤدي لنتيجة مطلوبة.
• نوع الدقيق أيضًا مهم جدًا لنجاح الكيك وتميز طعمها وتختلف أنواع الدقيق على حسب نسبة البروتين الموجود به.
• درجة حرارة الفرن من أهم الخطوات التي يجب أن تُركزي عليها لأنها تستطيع تدير الكيك بالكامل لذلك حاولي الإلتزام بقياس درجة الحرارة المحددة في الوصفة وضعي صينية الكيك في وسط الفرن لتجنب احتراق أحرفها أو الوسط،
• وهكذا نكون انتهينا من طريقة عمل جاتو شاتو .