طريقة عبقرية لفرم اللحم بدون الحاجة إلى مفرمة، تعد اللحمة المفرومة صعب الاستغناء عن وجودها في المنزل لأن العديد من الأكلات تحتاج إلى وجودها بشكل أساسي مثل المكرونة البشاميل وأيضا الحوواشي والجلاش باللحمة المفرومة هذه الأكلات لا يمكن صنعها وتحضيرها بدون وجود اللحمة لذلك سوف نتحدث عن طرق فرم اللحمة دون اللجوء إلى ماكينة المفرمة أو الذهاب إلى الجزار لكي يفرم اللحمة وبأقل التكاليف سوف تفرم اللحمة بطريقة سهلة جدا.

الفوائد الصحية لتناول الكركم يوميا.. مفعول السحر في تعزيز المناعة ومقاومة الشيخوخة وغيرها في هذا المقال

المكونات اللازمة للحم المفروم

كما ذكرنا أن للحمة المفرومة أهمية كبيرة فى معظم الأكلات لانها تعتبر المكون الأساسي لهذه المأكولات لذلك عندما تفرم اللحمة فى المنزل عليك أن تتبع بعض الخطوات حتى تضمن أن تتفرم بطريقة جيدا دون أن تعود لخلطها مرة أخرى وأيضا من ضمن الخطوات المتبعة عليك الحذر التام حتى لا يتلف الجهاز الكهربائى المستخدم فى فرم اللحمة لذلك فإن المكونات المستخدمة:

• خلاط أو كما يطلق عليه محضر الطعام.
• سكين حتى تستطيع أن تقطع اللحمة إلى قطع متساوية.
• ورقة من الزبدة المستخدمة لتحضير الطعام.

طريقة فرم اللحمة بدون مفرمة

تعد هذه الطريقة يتم استخدامها فى المنازل الخالية من المفرمة لذلك اتبعوا هذه الخطوات حتى تنتهى عملية الفرم بدون المفرمة:

1. احضر اللحمة الخاصة بك ثم قم بإخلاء العظام الموجودة بداخل اللحمة.
2. بعد ذلك عليك أن تقطع اللحمة إلى قطع صغيرة الحجم وتكون مربعة.
3. احضر صينية وقم بوضع ورقة الزبدة على السطح ثم قم بوضع اللحمة المقطعة والشفرة الخاصة بالخلاط.
4. نضع الصينية في الثلاجة واتركها حتى يمر ساعة.
5. عليك أن تخرج الصينة وتكون اللحمة مجمدة.
6. احضري الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإسقاط كوب مليء باللحمة.
7. قم بتشغيل الخلاط في أقصى سرعة له وبين المرة والأخرى يمر ثانيتين حتى لا يتلف الجهاز الكهربائي.
8. كرر هذه العملية حتى تنتهي من كمية اللحمة الموجودة وقم بملاحظة اللحمة وعدم وجود قطع كبيرة الحجم.
9. فور ملاحظة قطع كبيرة قم بإعادة الفرم مرة أخرى.