طريقة سهله لعمل دبس الرمان، يعتبر دبس الرمان من أشهر أنواع الصلصات الخفيفة التي تتميز بأن لها مذاق خاص ومميز، فهو يستخدم من قبل كثير السيدات في تحضير أطباق الكبدة والسجق الشهية، وأكلات سريعة أخرى، وبعد البحث الكثير عن طريقة سهلة لدبس الرمان لأنه سهل التحضير في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

دبس الرمان بخطوات بسيطة

المكونات:

• عدد ٧ حبات رمان، ويمكن استبدال الرمان بعصير الرمان مقدار أربع أكواب منه.
• كوبان كبيران من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• مقدار ربع كوب عصير ليون.
• طريقة تحضير دبس الرمان:
• أول خطوة نقوم بغسل حبات الرمان تحت الماء الجاري جيداً، ثم نقشره.
• بعد ذلك نحضر سكينة حادة ونقطع كل حبة من حبات الرمان إلى ٤ فصوص.
• ثم نستخرج حبات الرمان من فصوص الرمان بعد تقطيعها.
• بعد ذلك نضع بذور الرمان في وعاء مناسب به ماء ونتركه جانباً لفترة من الوقت.
• بعد ذلك نتخلص من قشور الرمان على سطح الماء بمصفاة ضيقة.
• بعد ذلك نخرج بذور الرمان من الماء ونضعها في الوعاء الخاص بالخلاط.
• ثم نخلط الرمان مع العصير المركز جيداً، ونضعه في المصفاة لنصفيه تماماً من أي بذور أو شوائب.
• بعد ذلك نضيف عصير الليمون والسكر لعصير الرمان ونخلطهم في الوعاء.
• ثم نضع الخليط السابق على النار المتوسطة ونتركه حتى يغلي.
• ثم نخفف النار على الوعاء ونتركه على النار الهادئة لمدة ساعة حتى ينضج دبس الرمان.
• يجب تقليب الخليط من فترة إلى أخرى.
• نضع دبس الرمان على النار ونتركه جانباً حتى يبرد بشكل تام ويتجمد.
• في النهاية نضع الخليط في الثلاجة لحين وقت الاستخدام.

دبس الرمان بطريقة سريعة

مكونات دبس الرمان

• عدد ٣ أكواب عصير الرمان.
• مقدار نصف كوب عصير ليمون.
• مقدار نصف كوب سكر.

طريقة عمل دبس الرمان

• أولاً نخلط عصير الليمون وعصير الرمان معاً حتى يختلطا.
• بعد ذلك نضيف السكر الأبيض ونخلط المكونات مرة ثانية جيداً.
• ثم نضع الخليط في وعاء على النار الهادئة ونتركه على النار حتى يغلي.
• بعد ذلك نضع الخليط على النار حتى تتبخر الماء الموجودة به.
• في النهاية نرفع الخليط من على النار ونتركه جانباً حتى يبرد.

طريقة سهله لعمل دبس الرمان

الأكل بشكل عام له أسرار وتكات في تحضيره تساعد في إعطائه المذاق المميز الشهي، ومن أهم الأشياء التي تضاف على الطعام وتعطيه المذاق المميز هو دبس الرمان، الذي يعد أبرز الصوصات التي توضع على أنواع كثيرة من الطعام مثل: أطباق الكبدة، أطباق السجق وغيرها من الأكلات الأخرى السريعة، والسر في وضعه على هذه الأكلات هو الحصول على المذاق المميز مثل المطاعم.