طول عمرنا بنعمل محشي الكوسة غلط هذا ما نتعرف عليه من خلال مقالنا هذا؛ حيث نتعرف على طريقة سهلة وبسيطة وسريعة لتقوير الكوسة بدون مقوار، كما أن الكوسة من الخضار الذي له الكثير من الفوائد المفيدة للجسم، ويستخدم في تحضير كثير من الأكلات اللذيذة بجميع أنواعها منها المحشي والمقلي ومنها يطبخ، وكل هذه الطرق تعد من ألذ أنواع الأكلات، ومن خلال السطور التالية نتعرف عن طريقة سهلة لتقوير كمية كبيرة من محشي الكوسة في أقل وقت ممكن.

طول عمرنا بنعمل محشي الكوسة غلط

الكثير من ربات البيوت يواجهون صعوبة في تقوير الكوسة؛ حيث أنها طريقة ويصعب السيطرة عليها وعندما نستخدم الطريقة التقليدية من خلال المقوار قد يتلف الكثير منها أثناء التقوير، والآن من خلال الخطوات التالية يتم عمل محشي الكوسة بكل سهولة:

• حيث أنه لا بد أن نقوم بإحضار كمية الكوسة المراد حشوها ويتم غسلها جيدا بالماء والخل، وذلك حتى يتم التخلص من الأتربة العالقة به مع قطع الجزء الأعلى من الكوسة لتسهيل التقوير.
  ثم بعد ذلك تقومي باستخدام سكينة السفرة الرفيعة، وندخلها من أعلي الكوسة بحركة دائرية، ثم نخرجها ومعها باطن الكوسة.
  يتم حشوها بسهولة بالأرز أو باللحمة المفرومة على حسب الرغبة.

الاستفادة من باطن الكوسة

العديد منا لا يعرف الفائدة التي يحتوي عليها باطن الكوسة، وهي من خلال تقطيع البصل والفلفل ثم نضعهم مع بعض في مقلاة، ومن ثم نقوم بتشوحهم على النار، وبعد ذلك نضيف إليهم باطن الكوسة ونتركهم على النار لمدة خمس دقائق مع وضع الملح والتوابل، حيث أن الكوسة تحتوي على فوائد مهمة منها فيتامين أ وهو مفيد جدا للنظر، كما أنها تحتوي على الألياف المفيدة للهضم.