ضاع عمرنا بنعمل الكيك غلط .. كيكة الحلة الهشه القطنية علي البوتجاز الآن يمكنك تحضير كيكة الحلة علي البوتاجاز، وهذه الطريقة تعتبر من أفضل طرق تحضير الكيك على الإطلاق حيث أنها توفر عليك الكثير من الوقت ولا تحتاج إلى فرن لتشعليه وتنتظري الوقت كي يسخن بل يمكنك تحضيرها على البوتاجاز في وقت قياسي، والكيك يعتبر من أكثر الأكلات الخفيفة على المعدة التي نحبها جميعًا وله قيمة غذائية كبيرة حيث أنه يحتوي في مكوناته على العناصر الغذائية الهامة التي يحتاج إليها كل جسم بشري.

طريقة عمل كيكة الحلة على البوتاجاز

مكونات الطريقة:-

• كوب كبير من الدقيق الأبيض.
• ثلاث حبات من البيض كبير الحجم.
• مسحوق كاكاو مطحون بحسب رغبتك.
• نصف كوب كبير من نشا الذرة.
• ربع كوب كبير من الزيت النباتي.
• كوبان صغيران من السكر الأبيض.
• حليب طازج بمقدار كوب صغير.
• كيس بيكنج باودر ورشة فانيلا.
• شيكولاتة مبشورة.
• خل أبيض.
• ملح طعام.

طريقة التحضير:-

• قومي بإحضار وعاء بلاستيكي عميق وكبير وابدئي في وضع الزيت والسكر والفانيلا والحليب وقلبيهم جيدًا ويمكنك خفقهم بالمضرب الكهربائي.
• انخلي الدقيق جيدًا حتى يصبح نقيًا وناعمًا تمامًا ثم ضعي الكاكاو والنشا والدقيق الأبيض في وعاء آخر وقلبي الخليط جيدًا.
• بعد ذلك أضيفي البيكنج باودر إلى الوعاء الثاني وقلبي المزيج ثم ضعي الوعاء الأولى على المزيج الذي في الوعاء الثاني وقلبيهما معًا حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج عبارة عن خليط واحد متجانس.
• ادهني صينية الفرن بالزبدة والدقيق وقومي بصب المزيج بها ثم ضعي حلة معدنية عميقة على النار بها كمية وفيرة من الماء.
• بعد أن يسخن الماء قومي بوضع الصينية بداخل الحلة على النار وغطي الحلة بعد ذلك بورق من الألومنيوم واتركي الكيك على النار حتى تصبح ناضجة تمامًا.
• بعد أن تنضج الكيكة قومي بتزيينها برّشها بمسحوق الشيكولاته المبشورة وابدئي في تقطيعها وتقديمها بعد أن تبرد.

أسرار نجاح طريقة كيكة الصينية في الحلة

• تسخين الماء قبل وضع الصينية بداخل الحلة.
• تغليف الحلة بورق من الألومنيوم يحافظ على درجة الحرارة الداخلية للصينية ويحميها من الحرارة الخارجية.
• نخل الدقيق جيدًا ورّشه بالتدريج على المزيج.