طريقة عمل الكرواسون بالجبنة، الكرواسون من المخبوزات التي تفضل في جميع الأوقات لما لها من مذاق لذيذ، كما أنها سريعة فى التحضير ومكوناتها سهلة وبسيطة ومتوفرة، هناك بعض النساء يشترون الكرواسون من المكان المخصص له لتوفير الوقت، ولكن من الأفضل أن نقوم بعمل عجينة الكرواسون في البيت حفاظاً على سلامة أولادنا من الأمراض، لذلك سوف نقوم بعمل هذا المقال عن عمل الكرواسون بالجبنة.

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة

يتميز الكرواسون بأن له أطعمة مختلفة وحشوات كثيرة، فمن الممكن أن تكون حشوة الكرواسون بطعم حادق مثل الجبن أو بالزيتون أو بالجبن والزيتون معاً أو تكون الحشوة حلوة مثل الشيكولاتة أو المربى، فكل حشوة لها مذاق رائع ومميز، وعادة ما يأكل الكرواسون فى وجبة الإفطار صباحاً مع فنجان الشاى أو النسكافيه، ويعد فطاراً خفيفاً فى الصباح، كما يصلح بديل الساندوتشات للأطفال فى المدرسة فهو وجبة شهية ولذيذة يحبونها، وطريقة الكرواسون سهله التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة.
المكونات

• 3 كوب دقيق.
• معلقة كبيرة خميرة فورية.
• نصف كوب لبن دافىء
• معلقة كبيرة لبن نيدو.
• معلقة كبيرة سكر.
• معلقة صغيرة ملح.
• بيضه.
• نصف كوب من الزيت.
• جبن ابيض اسطمبولى.
• شرائح من الزيتون الأسود.

تحضير وصفه الكرواسون بالجبنة

• نحضركوب ونضع بداخله الخميرة ونقوم بتذويبها بالماء ونتركها تخمر دقيقتين.
• نحضر وعاء كبير ونضع بداخله الدقيق والخميرة واللبن المجفف والزيت والسكر والملح واللبن ونعجن المكونات يدوياً حتى تتشكل العجينة وتكون لينة.
• نقوم بتغطية العجينة بكيس بلاستيك ونتركها لمدة ساعة حتى تتخمر.
• نقوم بفرد العجينة بواسطه النشابة حتى تكون رقيقه ومتماسكة.
• نقوم بتقطيع العجينه على شكل مثلثات.
• نأخذ كل مثلث ونضع الجبن وشرائح الزيتون في الجزء الأسفل قاعدة المثلث ونقوم بلف المثلث رول ونلف
• الطرفين لأسفل حتى يصبح شكل الكرواسون.
• نقوم بعمل باقي العجين بهذا الشكل حتى تنتهى باقي الكمية.
• نضع الكرواسون في صينيه مدهونة بقليل من السمن، ثم ندهن الوجه بمعجون البيض واللبن بواسطه الفرشاة.
• يدخل الكرواسون الفرن على درجة حرارة 180، حتى ينضج ويصبح لون وجهه ذهبى.
• يخرج من الفرن ويغطا حتى لاينشف

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة

الكرواسون من الأكلات الفرنسية الأصل وقد انتشرت بكثرة في الوقت الأخير في الكثير من البلاد نظراً لسهولة تحضيره وطعمه المميز الذي يجعل الكثير من الناس تفضل تناوله، ويمكن عمل الكرواسون بأكثر من حشوة مثل الشوكولاتة وأنواع مختلفة من الجبن، وفي هذا المقال سوف نقدم طريقة عمل الكرواسون بالجبنة في المنزل.