من ربع كيلو لحمة فقط عملت كيلو برجر بدون فول صويا ولا برغل والطعم احلي من الجاهز وانضف

يعد البرجر من أفضل الأكلات السريعة وأيضا اللذيذة جدا والتي يحبها الجميع حيث تستطيع أن تحضرها في المنزل بكل سهولة دون أن تشتريها من الخارج والتي يصعب أن تجدها صحية خالية من الملوثات والأتربة لكن بوصفة بسيطة جدا تستطيع أن تحضرها بطريقة صحية حتى يتناولها الأطفال دون التسبب لهم بأي ألم لذلك سوف نتحدث عن المكونات اللازمة لصنع البرجر وأيضا طريقة التحضير.

طريقة عمل البرجر

تعد المكونات بسيطة جدا لكن يجب أن تحضر جميع المكونات التي سنذكرها حتى تصنع البرجر مثل الذي يباع في الخارج ويطهى في افضل المطاعم:

• احضر من اللحم المفروم ربع كيلو.
• احضر فصين من الثوم ثم قم بفرمهم.
• بصلة تكون كبيرة.
• احضر كوبين من البقسماط.
• احضر من الملح نصف ملعقة تكون صغيرة الحجم.
• بيضة واحدة.

تحضير البرجر

• عليك أن تحضر الكبة ثم قم بوضع جميع المكونات بداخلها حتى يصبح مكون واحد فقط.
• بعد ذلك عليك أن تخفق البيضة بمفردها ثم قم بوضعها في الكبة حتى تمتزج مع باقي المكونات.
• احضر العجينة ثم قم بتشكيلها على هيئة كرات متوسطة الحجم وبعد ذلك قم بفردها حتى تصبح على هيئة دائرة.
• بعد أن تنتهي من تشكيلها قم بتغطيتها وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك جيدا.
• بعد ذلك قم بوضع طاسة على النار وبها زيت ثم اسقط البرجر وعليك أن تقلبه حتى لا يحترق.
• فور أن يتغير لونه إلى اللون الذهبي أخرجه وضعه في طبق التقديم.
• تستطيع أن تحضر بجانب البرجر الخضراوات مثل البصل والخس وأيضا خبز طازج تصنع الساندوتشات اللذيذة.
• بعد أن تتبع هذه الخطوات بالتأكيد سوف تخرجها ناجحة جدا ولن تشتريها من الخارج مرة أخرى.