في 10 دقائق اعملي كيكة البسكويت الباردة بدون فرن وبدون بيض، تعد كيكة البسكويت الباردة من أشهر أطباق الحلويات العصرية، التي أصبحت تشغل حيز كبير من حلويات اعياد الميلاد وبعض المناسبات، لأن طعمها مميز للغاية ورائحتها تجذب الجميع، لذلك سوف نقدم إليكم خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة

المكونات

• كوبان كبيران من البسكويت السادة المفتت.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
• ٣٠٠ جرام من السكر.
• بيضة واحدة.
• ١٠ جرام بيكنج بودر.

مكونات الطبقة الثانية

• علبة صغيرة من الجبن المثلثات الكريمي.
• كوب ونصف كبير من الحليب المكثف.
• كأس كبير من القشطة.
• ثلاث ملاعق كبيرة شكولاتة دهن.
• أربع ملاعق كبيرة من الشكولاتة البيضاء، للتزيين.

طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة

1. امزجي البيض مع الفانيلا، والكاكاو، والسكر، والبيكنج باودر جيدا، بواسطة المضرب الكهربائي، حتى يتكون خليط متجانس وكريمي.
2. بعد ذلك ضعي البسكويت المفتت في وعاء زجاجي مستطيل الشكل، ثم اسكبي فوقه خليط البيض، ثم قلبي جميع المكونات حتى تتجانس.
3. ثم قومي بإدخال القالب الفرن بعد تسخينه، ثم اتركيها لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة متوسطة، حتى ينضج خليط البسكويت.
4. بعد ذلك امزجي الجبن مع القشطة، والحليب جيدا، بواسطة المضرب الكهربائي، ثم وزعي الخليط على سطح كيكة البسكويت.
5. ضعي القالب في الفرن الساخن، ثم اتركيها لمدة 10 دقائق، ثم اخرجيها ووزعي فوقها الشكولاتة البيضاء، وشكولاتة الدهن، حتى تصبح كيكة البسكويت الباردة جاهزة للتقديم.

طريقة عمل كيكة البسكويت بالقشطة

المكونات

• 300 جرام بسكويت شاي مفتت.
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

مكونات الطبقة الثانية

• 3 حبات من البيض.
• ربع ملعقة من الخل.
• كأس صغير من السكر.
• نصف كوب كبير من الزبدة.
• 100 جرام من الحليب.

مكونات الطبقة الثالثة

• كأس كبير ونصف من القشطة.
• ملعقتان كبيرتان جبن كريمي.
• 45 جرام من السكر.
• 40 جرام حليب مجفف.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو.

طريقة تحضير كيكة البسكويت بالقشطة

1. اخلطي جميع مكونات الطبقة الثانية بالمضرب الكهربائي لمدة عشر دقائق، ثم اسكبي الخليط فوق البسكويت، ثم ضيفي إليهم البيكنج بودر.
2. قلبي جميع المكونات، ثم اسكبيها في وعاء حراري غير لاصق، ثم ضعيها في فرن ساخن لمدة ربع ساعة، حتى تنضج كيكة البسكويت، امزجي جميع مكونات الطبقة الثالثة مع بعضها البعض، حتى يتكون مزيج متجانس.
3. ثم وزعيها فوق كيكة البسكويت، ثم زينيها ببعض الشكولاتة، حتى تصبح كيكة البسكويت الباردة جاهزة للتقديم.

طريقه عمل كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاتة

مقادير الطبقه الأولى

• 2 كأس كبير من بسكويت الشاي المفتت.
• 2 ملعقة كبيرة من بودره الكاكاو الخام.
• حبة واحدة من البيض.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• كأس ونصف من السكر الناعم.

مكونات على الطبقة الثانية

• ثمن قطع من جبنه المثلثات.
• نصف كأس من الحليب المكثف.
• نصف كوب من القشطة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من صوص الشوكولاتة.

طريقه عمل كيكة البسكويت البارده بالشوكولاتة

1. يتم وضع بودره الكاكاو الخام والسكر والبيكنج بودر والبيض في الخلاط الكهربائي والقيام بالخلط جيدا.
2. ثم قومي بإضافة البسكويت وقومي بالخلط مرة أخرى ثم يتم وضع الخليط في الصينيه وفردها بشكل متساوي.
3. ثم قومي بإدخال الكيكة في الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك حتى تنضج تماما.
4. بعد ذلك يتم تحضير الطبقة الثانية لكيكة أولا يتم خلط الحليب المكثف والقشطه والجبنه وصوص الشوكولاتة في الخلاط بشكل جيد.
5. بعد ذلك يتم سكب الخليط فوق الكيكة ثم وضعها مرة أخرى في الفرن لمدة عشر دقائق، ثم يتم إخراج الكيكة من الفرن، وتركها حتى تبرد.
6. ثم يتم تزيينها بصوص الشوكولاته ووضعها في الثلاجة.

طريقه عمل كيك البسكويت البارد بدون فرن وبدون بيض

المقادير

• كوب كبير من القشطة.
• كوب كبير من الكريمة.
• 2 علبه من بسكويت الشاي الساده.
• ثلاث ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.
• ملعقة كبيرة من بودره الكاكاو الخام.

طريقة عمل كيك البسكويت البارد بدون فرن وبدون بيض

1. أولا القيام بخلط شوكولاتة النوتيلا مع القشطة، ثم القيام برص قطع البسكويت في الصينية، بعد ذلك يتم دهن خليط القشطة مع النوتيلا فوق البسكويت.
2. ثم يتم تكرار هذه العملية الطبقات حتى تنتهي الكمية و قومي بتغطية الفراغات المتواجدة في الكيكة البسكويت بخليط النوتيلا والقشطة والشوكولاته.
3. بعد ذلك يتم وضع كيكة البسكويت في الثلاجة لمده لا تقل عن ثلاث ساعات، بعد ذلك تم اخراجها من الثلاجة ويتم تزيينه بالكريمة الخفق مع بودره الكاكاو.
4. ثم يتم تقطيعها ووضعها فى أطباق التقديم وبذلك تصبح كيكة البسكويت البارده جاهزة.

طريقه عمل كيك البسكويت بدون فرن

المكونات

• ملعقة صغيرة من النشا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
• خمس ملاعق كبيرة من بودره الكاكاو الخام.
• كوب كبير من السكر الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الزبده بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• أربع أكواب من الحليب السائل.
• نصف كيلو من بسكويت الشاي الساده.

خطوات تحضير كيك البسكويت بدون فرن

1. ضعي وعاء على النار وقومي بخلط النشا والدقيق والحليب و بودره الكاكاو والسكر بشكل جيد.
2. بعد ذلك عند الاقتراب على الغليان قومي بإضافة جوز الهند ومقدار الزبده، وقومي بالتقليب مرة أخرى بعد ذلك قومي برفع الوعاء من على النار.
3. ثم ضعي البسكويت في الصينية، بعد ذلك قومي بإضافة خليط الحليب والكاكاو فوق البسكويت.
4. ثم قومي برص طبقة أخرى من البسكويت فوق الخليط، بعد ذلك قومي بفرد طبقة من خليط الحليب والكاكاو.
5. قومي بتكرار هذه هي العملية حتى تنتهي من كمية البسكويت والصوص، بعد ذلك قومي بادخال الكيكة إلى الثلاجة حتى تبرد تماما.
6. بعد ذلك قومي باخراج الكيكة من الثلاجة وقومي بتزيينها بحبيبات الشوكولاتة.

وهكذا قد قدمنا لكم من خلال السطور السابقة طريقهة عمل كيكة البسكويت البارده، وطريقة عمل كيكة البسكويت البارده بالقشطة، وطريقة عمل كيكة البسكويت البارده بالشوكولاتة، وطريقة عمل كيك البسكويت البارد بالشوكولاتة بدون فرن وبدون بيض.