الكنافة النابلسية بالجبنة من أشهي وألذ أنواع الكنافة التي يفضلها جميع الأشخاص الكبار والصغار، لأنها من الحلويات الخفيفة وتعتبر من أهم الأطباق خصوصاً في شهر رمضان الكريم، وتتعدد أنواع الكنافة مثل الكنافة بالمهلبية، والكنافة بالقشطة، والكنافة بالمانجو، ولكن أبرزها وأجملها الكنافة النابلسية بالجبنة السايحة، وكما تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الهامة والمفيدة، وذلك من خلال طريقتنا المميزة لعمل الكنافة النابلسية والتي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الهامة والمفيدة للصحة، وذلك لاحتوائها على مكونات عالية القيمة الغذائية والصحية وذلك مثل السمن البلدي، والذي يعتبر أحد أهم العناصر الغذائية التي تعمل على إمداد الجسم بالدهون الطبيعية والهامة، كما تعتبر من أهم المضادات الحيوية والتي تعمل على تقوية جهاز المناعة وتنشيطه بشكل كبير، وكما تحتوي طريقتنا المميزة لعمل الكنافة النابلسية على العديد من الفوائد الغذائية الأخري والتي لا تقل أهمية عن ما سبق وذلك مثل عجينة الكنافة والتي تعتبر من أهم العناصر الغذائية الهامة والتي تعمل على إمداد الجسم بالنشويات المغذية والمفيدة، والتي تساعد على بناء الجسم والعضلات وتقويتها بشكل كبير جداً وخاصة للأطفال، الذين يعانون من أمراض النحافة الشديدة وسوء التغذية السليمة والصحية وكما ننصح دائما بعدم الإفراط في تناول الكنافة النابلسية بالجبنة، وذلك خاصة للذين يعانون من أمراض السمنة المفرطة والذين يعانون من أمراض السكري وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات والتي لا تساعد مثل تلك الأمراض وتعتبر ضارة جداً لهم، وكما أن طريقتنا المميزة لعمل الكنافة النابلسية بالجبنة تحتوي ايضا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة، وذلك مثل احتوائها على الجبنة الكيري أو المشكل جبنة والتي تساعد على تقوية وبناء العظام والمفاصل وتقويتها بشكل كبير، وذلك لاحتوائها على الكالسيوم والزيوت الطبيعية والتي يحتاجها أبنائنا وبناتنا بصورة كبيرة وخاصة الأطفال، وهناك العديد من الفوائد الصحية والغذائية الأخري والتي تتمتع بها طريقتنا المميزة لعمل الكنافة النابلسية، حيث تعتبر أحد أهم وأقوى المأكولات التي تعمل على إمداد الجسم بالسكريات، والتي تساعد على تنشيط الجسم والذاكرة بصورة سليمة وقوية كما تساعد أيضا علي تنشيط الدورة الدموية والتي تؤدي إلى زيادة معدل التركيز بشكل كبير، ومن أهم وأقوي العناصر الغذائية المضافة إلى طريقتنا المميزة لعمل الكنافة النابلسية هي احتوائها على المكسرات سواء كانت فستق أو غيرها، والتي تزيد من القيمة الغذائية المضافة إلى طريقتنا والتي تعتبر من أهم المضادات الحيوية الطبيعية، والتي تعمل على تنشيط وتقوية جهاز المناعة بشكل كبير وذلك لمقاومة العديد من الأمراض الخطيرة علي صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال وذلك مثل الأمراض السرطانية، ودائما ما نؤكد على ضرورة عمل الكنافة النابلسية في المنزل وذلك لتوفير النفقات المادية والتي أصبحت فوق مقدرة وإمكانيات غالبية الأفراد وخاصة في مصر، وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة والتي ارتفعت فيها أسعار الحلويات الشرقية بشكل كبير على مستوى العالم العربي، وذلك في جميع محلات الحلويات الشرقية والتي تنتشر في كل أرجاء البلاد العربية وخاصة في مصر، وكما أن الكنافة النابلسية بالجبنة من أشهي وأطعم الحلويات السورية والمفضل تناولها في شهر رمضان المبارك، وهي من مظاهر الاحتفال بالشهر الكريم والتي يقبل على تناولها بشكل كبير كل أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، وكما أصبحت منتشرة في جميع محلات الحلويات الشرقية والتي تقدمها بصورة مختلفة في الأعياد والمناسبات السعيدة مثل الافراح وأعياد الميلاد الخاصة بأطفالنا وأولادنا، يمكن عملها في المنزل وذلك من خلال طريقتنا المميزة والتي يبحث عنها الجميع والتي نقدمها لك عزيزتي بطريقة بسيطة وذلك بالمنزل لعمل الكنافة النابلسية بالجبنة.

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة ومكوناتها

ونقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لعمل ألذ وأحلي كنافة نابلسية بالجبنة، وذلك من خلال طريقتنا المميزة لعملها في المنزل وهو ما نؤكد عليه دائما وذلك للتأكد من سلامة وجودة عملها بطريقة صحية، كما يساعدنا أيضا على التحكم في المكونات المضافة إلى طريقة عملها وذلك من خلال طريقتنا المميزة والصحية لعمل الكنافة، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية، وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة والتي انتشرت فيها العديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال، وذلك مثل فيروس كورونا الجديد ونزلات البرد الشديدة والعديد من الأمراض الخطيرة الأخري والتي انتشرت في الآونة الأخيرة بصورة كبيرة.

المقادير

• نصف كيلو من عجينة الكنافة.
• نصف كوب من الزبدة المذابة أو السمنة البلدي أو الزيت علي حسب الرغبة.
• باكو منذ جبنة كيري أو الجبنة الموزاريلا علي حسب الرغبة.
• كوبان من الشربات خفيف أو ثقيل.
• ملعقة صغيرة من صبغة الطعام لون أحمر.
• كوب ونصف من السكر المطحون الناعم جداً.
• فستق مطحون وناعم للتزين.
• ملعقة صغيرة من الڤانيليا.

طريقة تحضير الشربات

• نحضر إناء ونضعه علي النار ثم نضع به ماء ونضع السكر ونستمر في التقليب جيدا ثم نتركه يغلي جيدا ، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الڤانيليا ونستمر في التقليب جيدا.
• ثم نتركة لمدة 10دقائق يغلي علي النار، وبعد ذلك نرفعة من النار.

طريقة تحضير الكنافة النابلسية بالجبنة

• نحضر إناء عميق ثم نضع به الكنافة ونفتتها جيدا حتي تصبح مهروسة، ثم نضع عليها الزبدة أو السمنة البلدي السايحة علي حسب الرغبة، ونظل نفرتكها جيدا حتي تصبح مفتتة تماما.
• ثم نحضر صينية الفرن او الصينية البايركس علي حسب ما لديكي، ثم ندهنها بالسمنة أو الزيت جيدا، ثم نضع في قاع الصينية الكنافة المخلوطة بالسمنة البلدي ونوزعها جيدا.
• ثم نضع فوقها الجبنة الكيري أو الموزاريلا أو نوع أخر علي حسب ما لديكي ونوزعها جيدا علي السطح، ثم نضع عليها طبقة اخري من الكنافة المهروسة.
• ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها من 15 إلي 20 دقيقة حتي تحمر أطرافها.
• ثم نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات الدافئ ونضعها في طبق التقديم وتزين بالفسدق الناعم، وتقدم الكنافة ساخنة وسوف تنال إعجاب جميع الاشخاص لانها محببة لدي الجميع وخصوصا هذة الطريقة وبالهنا والشفا.