طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت، من منا لا يعشق الفطير الفلاحي أو ما يسمي بالفطير المشلتت والذي يعتبر مزاقة جميل جدا ويحبه الكبار والصغار، ولكن لا يستطيع الكثير من السيدات عمل الفطير المشلتت بنفس طعم وجودة المحلات أو الأماكن الريفية ويظلون يبحثون عبر مواقع الأنترنت عن طريقة عمل الفطير المشلتت بنفس وجودة محلات المخابز ولكن ماذا إذا قلنا لكي سيدتي ان هناك طريقة مضمونه وناجحة في عمل الفطير المشلتت وهذا ما سوف نعرضه لكم في هذا المقال وصفة مضمونه لعمل الفطير المشلتت في المنزل.

طريقة إعداد الخبز الفينو البيتي.. أطعم فينو لألذ الساندويتشات البيتي للمدارس والدوام

مكونات وصفة الفطير المشلتت

وسوف نعرض في هذه السطور مكونات إعداد الفطير في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وفي متناول كل البيوت وإليكم مكونات الوصفة كالتالي.

  • كيلو من الدقيق الأبيض المنخول.
  • كوب من السمنة الفلاحي أو الزبدة.
  • كوبان من الماء.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • ربع ملعقة من السكر.
  • كوب من الجبن الشيدر.

طريقة تحضير الوصفة

وبعدما تعرفنا على أهم المكونات التي تحتاجيها لعمل الفطير المشلتت في البيت إليكم طريقة تحضير الوصفة بأقل جهد ووقت.

  1. في البداية لا بد أن نحضر إناء ونضع به كيلو الدقيق وكوب الزبدة، ثم نضيف ربع ملعقة الملح، وربع ملعقة السكر، والجبنة الشيدر والتي تعتبر سر الخلطة
  2. نبدأ في وضع الماء تدريجيا ونقوم بالعجن حتى يختلط العجين جيدا ثم نترك العجينة لترتاح قليلا
  3. نغطيها ونتركها لتخمر لمدة ساعة.
  4. ثم نحضر صواني وتدهن بالسمن ثم نقطع العجين إلى كور نقوم فرد كور العجين بالنشابة ثم نضع قطع العجين في الصواني.
  5. نشغل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ونتركه حتى يسخن، ثم نضع صواني الفطير.
  6. نتركه لمدة ١٥ دقيقة ثم نخرجه عندما يصبح لونه ذهبي.
  7. وبهذه الطريقة يمكنك أن تتناولها بالهناء والشفاء.
تابعنا الآن:

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ