تعتبر الحلويات من أكثر الأشياء التي يقبل على تناولها العديد من الأطفال والكبار لأن الحلويات تعد من الأشياء الأساسية التي لا يتسغنى الأنسان عنها في حياة اليومية لأن الحلويات لها العديد من الأشياء الهامة ومنها أنها تعد مصدر غذاء المخ وتعتبر من مصدر هام لغذاء أنسجة وخلايا المخ، بالإضافة إلى أن هذه الحلويات تعتبر المصدر الأساسي في أنها تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها الجسم وعضلاته لذلك علينا بأن نتناول قدر بسيط وقدر كافي من الحلويات حتى تكفي إحتياجات الجسم ولكننا يجب علينا أن لا نقوم بتناول كميات كبيرة من هذه الحلويات.

لأن إذا قومنا بتناول كميات كبيرة منها قد ينتج العديد من الأضرار الصحية بها ومنها مرض السكر وغيرها من الامراض الأخرى العديدة، وتوجد هناك العديد من الأنواع المختلفة من الحلويات ومنها الكنافة والجلاش وغيرها من الأنواع المختلفة من الحلويات، وتعتبر الجلاش من الحلويات ذات القرمشة اللذيذة والتي ينجذب لتناولها العديد من الناس ويعتبر الجلاش من الحلويات التي يمكننا عملها بالعديد من الطرق وحشوها بالعديد من الحشوات.

وتعتبر من أكثر الحشوات المختلفة التي يمكننا حشو الجلاش بها وهي الكنافة بالعسل أو بالمكسرات وغيرها من الأنواع الأخرى، وتبحث العديد من السيدات عن طريقة لعمل جلاش بحشوة الكنافة والعسل لتقديم وتناول الجلاش بطعم ونكهة مختلفة، وسوف نعض إليكي سيدتي طريقة لعمل الجلاش بحشوة الكنافة والعسل في المنزل لعملها بأشهى وألذ طعم.

طريقة عمل الجلاش بالكنافة بالعسل

المكونات

• لفة واحدة من الجلاش.
• نصف كيلو من الكنافة.
• كوب واحد من السمنة.
• كمية من العسل.

طريقة التحضير

• أحضري كمية الكنافة وقومي بتفتيتها جيدا وضعي بها كمية من السمنة وقومي بخلط الكنافة مع السمنة جيدا.
• بعد ذلك قومي بتحضير الجلاش وقومي بتقطيعه إلى قطع متساوية الحجم.
• بعد ذلك قومي بخلط كمية من العسل مع الكنافة ثم ضعي الكنافة بالعسل في قطع الجلاش وقومي بلف الجلاش جيدا حتى لا تخرج الحشوة من داخل الجلاش.
• بعد ذلك أحضري صينية وقومي بدهنها بالسمنة وقومي برص أصابع الجلاش المحشوة في هذه الصينية وقومي بإدخالها في الفرن.
• أتركي الصينية في الفرن حتى تنضج ثم أخرجيها من الفرن وتصبح بذلك جاهزة لتناولها بالإضافة إلى إذا تمت إحتياج هذا الجلاش لكمية من السكر قومي بعمل الشربات عن طريق كوب من السكر مع كوب من الماء مع عصير ليمون وعلى نار هادئة حتى يصبح كثيف وضعي كمية منه على الجلاش حتى تحصلي على الطعم الرائع منه.