طريقة عمل البيتيفور الهش، حيث يعد البيتفور الهش من أشهر الحلويات التي يفضلها الجميع، و يزداد تحضيره في الأعياد والأفراح والمناسبات السعيدة، ومع قرب العيد الفطر، يبحثون جميع النساء على جوجل لمعرفة أسهل طريقة لعمل البيتي فور الهش، لأننا كلنا نعشقه، ومع العلم أننا نستطيع عمل الكثير من أنواع البيتفور المختلفة، ونقوم بتزيينه على حسب زوق ورغبة كل شخص، نحن سوف نقدم لكم اسهل وصفة لتحضير البيتي فور بأسهل المكونات وأقل التكاليف، ما يجب عليك فعله أن تقومي بتنفيذ جميع الخطوات التي سنذكرها في الفقرات القادمة لكي تحصلي على بتيفور هش وطعم ورائحة لا يصدق.

طريقة عمل البيتيفور الهش الرائع

معظم البيوت وبالأخص في الدول العربية يقدمون البيتي فور مع الشاي والكعك و البسكوت الهش في الأعياد والأفراح والمناسبات السعيدة، لأنه يتميز بمذاق رائع يفضل الجميع تناوله، وكنا نعرف إذا أردنا شراء كمية بسيطة من البيتفور في المقابل نقوم بدفع مبالغ باهظة، ولهذا فضلت جميع النساء تحضيره في المنزل لضمان الجودة التحضير، وتوفير النقود، مع العلم أن تحضيره يستغرق وقت قليل جدا، وبأقل مجهود.

مكونات عمل البيتي فور

سوف نقدم لكم مكونات عمل البيتي فور المنزلي:

• نصف كيلو من الدقيق الأبيض الفاخر، ويمكن زيادة الكمية أو نقصها على حسب الرغبة.
• عدد 2 بيض.
• كوب من الزبدة، ومع العلم أن تكون هذه الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• رشة بسيطة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة ونصف من جوز الهند المبشور.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• القليل من بشر الليمون، وهذا اختياري يمكن الاستغناء عنه.

للتزين:

• نحتاج إلى 250 مم من المربى، الطعم الذي تفضله.
• شكولاتة ذائبة على حمام مائي.
• جوز هند مبشور ناعم.

طريقة تحضير البيتي فور

يجب إحضار جميع المكونات المذكورة في الفقرة السابقة، نقوم باتباع الخطوات الآتية للتحضير:

• أولا نضع كلا من البيض والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بالخفق جيدً حتى ذوبان السكر تمامًا.
• بعد ذلك نضيف الزبدة، ونستمر في الخفق.
• ثم نحضر وعاء ونضع فيه الخليط، ونضيف الدقيق وباقي المكونات ونقوم بالتقليب، حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل.
• بعد ذلك نترك العجين في الثلاجة لترتاح، لمدة ربع ساعة.
• ثم نقوم بتشكيل العجين بأشكال مختلفة، على حسب الرغبة.
• بعد ذلك يجب عند تسوية البيتي فور، يكون الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وعندما يتغير لون العجين إلى اللون الذهبي، نقوم بإخراج الصينية من الفرن.
• ثم نترك الصينية حتى تبرد تماما.
• وبعد ذلك نقوم بالتزين بالمربى وجوز الهند بالطريقة التي تفضلها.

في الختام قدمنا لكم طريقة عمل البيتيفور الهش بسهولة احلى من محلات الحلواني وبسهولة في المنزل وقدمي لسرتك احلى بيتفور وقدمية مع كوب شاي او كاكاو.