الهريسة الاسكندراني واحدة من أشهر الحلويات الشرقية في مدنية الاسكندرية التي يفضلها العديد من الأشخاص ويرغبون دائما في تناولها عند الذهاب إلى مدنية الاسكندرية، لذلك ترغب جميع ربات البيوت في الوقت الحالي من معرفة الطريقة الصحيحة من أجل عمل الهريسة الاسكندراني بشكل رائع مثل المحلات حيث تعتبر من الحلويات ذات شكل مميز وطعم رائع ويمكنكم تحضيرها بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من المكونات السهلة والبسيطة تابعوا معانا.

المقادير المطلوبة لتحضير الهريسة الاسكندراني

يمكنكم عمل الهريسة الاسكندراني بكل سهولة من خلال المقادير الآتية:

• واحد كيلو من السميد.
• كوب واحد من جوز الهند المبشور.
• ربع كوب من عسل الجلوكوز.
• مقدار ربع كوب من السكر المطحون.
• عدد كوب دافئ من اللبن.
• مقدار نصف كوب من السمن الذائب.
• كوبان من الزبادي.
• ملعقة فانيليا.

طريقة تحضير الهريسة الاسكندراني

يمكنكم تحضير الهريسة الاسكندراني بكل سهولة من خلال الخطوات الآتية:

• في وعاء كبير يتم وضع السميد واللبن الزبادي ويتم تقليب جميع المكونات جيدا مع بعض حتى تمتزج كافة المكونات مع بعضها.
• ثم يتم بعد ذلك وضع السمنة والسكر والفانيليا ويتم تقليب كافة المكونات مرة ثانية مع بعضها حتى يمتزجوا بشكل جيد.
• يجب عليكم التقليب بصورة جيدة حتى يتشرب الدقيق كل السمن بشكل كامل.
• يمكنكم إضافة القليل من الدقيق الأبيض حتى يتماسك في حالة زادت درجة سيولة العجين.
• والخطوة التالية هي ثم يتم دهن صينية كبيرة بالسمن ويتم وضع الخليط بها ويجب أن يتم تزيينه بالمكسرات ويتم وضعها في الفرن.
• ثم يتم وضع الهريسة على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ١٥ دقيقة كاملة.
• والخطوة الأخيرة ثم يمكنكم تقديمها بعد ذلك مع المشروبات المختلفة وبالهنا والشفا.
• الهريسة الاسكندريه من اشهر الحلويات الشرقيه في الاسكندريه يحبها كثير من الناس ويريدون تناولها دائما عند ذهابهم الي الاسكندريه لذلك الان تريد كل ربات البيوت معرفة الطريقة الصحيحه لعمل الهريسة الاسكندريه بطريقة رائعه مثل محل كأنه يعتبر من الحلويات ، له شكل فريد ومذاق لذيذ يمكنك صنعه بسهولة في المنزل بمجموعة من المكونات البسيطة وسهلة الاستخدام. تابعنا.