يعشق الكثير منا الجبنة الرومي وذلك لطعمها اللذيذ والشهي فتشتهر بعملها دولة إيطاليا وأول من قام بعملها هم الرومان لذلك عرفت باسم الجبنة الرومي نسبة إليهم وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي لذلك سعت ربات المنازل إلى محاولة التعرف على طريقة عملها في المنزل وذلك حتى تقوم بتوفيرها لجميع أفراد الأسرة لذلك سوف نوضح طريقة عملها من خلال هذا المقال.

مكونات الجبنة الرومي

تكون الجبنة الرومي من أنواع الجبن المالحة والمفيدة جدا حيث تحارب أمراض السرطان وتقلل من الكريسترول الضار في الجسم وتقوي صحة القلب لذلك سعت ربات المنازل إلى عملها في المنزل لذلك سوف نوضح المكونات اللازمة لعملها من خلال النقاط التالية.

• كيلو حليب سائل.
• كوب ونصف لبن زبادي.
• ربع كوب من القشطة.
• ملعقة ملح .
• ملعقة فلفل.
• ربع كوب مثلج.

طريقة تحضير الجبنة الرومي

بعد أن قمنا بالتعرف على المكونات اللازمة لعمل الجبنة سوف نتعرف على خطوات التحضير من خلال النقاط التالية.

• نحضر وعاء كبير ونضع به الحليب ويجب أن يكون كامل الدسم وبعد تمام الغليان نقوم بتهدئة النار عليه.
• نقوم بعد ذلك بإضافة لبن الزبادي إلى الحليب ونقلبه على النار حتى تتجانس المكونات.
• نضع بعد ذلك القشطة على الخليط ونقوم بتقليبهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
• نحضر الماء المثلج ونضع الملح والفلفل ونقلبهم حتى تتم إذابتهم جيدا.
• نقوم بإضافة الماء المثلج إلى الخليط مع التقليب المستمر لمدة عشر دقائق.
• نحضر شاش المستخدم في الجروح ونضعه في مصفى.
• نقوم بوضع خليط الحليب على الشاشة ونتركها لمدة 24 ساعة.
• بعد ذلك نغير الشاشة بأخرى جديدة ونضع بها خليط الحليب ونتركها لمدة 24 ساعة أخرى وإذا لاحظنا بأن هناك ماء في الخليط الجبنة نضعه مرة أخرى في شاشة جديدة.
• وعندما نتأكد بأن الجبنة أصبحت متماسكة ولا توجد بها أي مياه نقوم بوضعها في برطمان في الثلاجة واستخدامها حسب الطلب وبالهناء والشفاء.
• يحب الكثير منا جبنة الرومي بسبب مذاقها اللذيذ. تشتهر دولة إيطاليا بصناعتها ، وأول من صنعها هم الرومان ، لذلك ارتبطت بهم تسمى جبنة الرومي ، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ. لذلك تحاول ربات البيوت التعرف على كيفية عملها في المنزل من أجل توفيرها لجميع أفراد الأسرة وسنشرح كيفية عملها في هذه المقالة.