البطاطس المقرمشة من أبرز المأكولات التي يحب تناولها ‏الجميع وذلك لأن لها طعم لذيذ ومختلفة عن باقي انواع المأكولات كما أن لها لون ذهبي وجميل ويتم استخدامها مع المشويات والمقليات و العديد من الاصناف الأخرى و خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقها يتم من خلال إعداد البطاطس المقرمشة مثل المطاعم حتى يكون لها طعم مختلف وجديد ونستخدم بعض المكونات التي ‏تجعلها مقرمش حتى لا نحتاج إلى كمية كبيرة من الزيوت خلال هذا المقال سنتحدث عن مكونات التي نحتاج إليها حتى ‏نستطيع إعداد البطاطس المقرمشة مثل المطاعم ‏وطريقة إعداد هذه البطاطس.

مكونات قلى البطاطس المقرمشة مثل المطاعم بملعقة واحدة
‏

فيما يلي سنتحدث عن المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد البطاطس المقرمشة بنفس الطريقة المطاعم ‏وجميع هذه المكونات موجودة لدينا في المنزل وتعد من المكونات الاقتصادية التي يمكن استخدامها مع كافة أنواع الطعام وفيما يلي سنتحدث عن هذه المكونات وهي:
‏

• ثلاث حبات من البطاطس كبيرة الحجم
• ½ ملعقة من الملح
• ½ ملعقة من الفلفل الأسود
• 1\2‬ ملعقة نشا
• 1\2‬ ملعقة دقيق بيضة ‫‬‬
• 1\2‬ ملعقة من بودرة الثوم
• ½ ملعقة من بودرة البصل

قلى البطاطس المقرمشة مثل المطاعم بملعقة واحدة
‏

فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد البطاطس المقرمش المقلية بنفس الطريقة المطاعم هذه الطريقة هي:
‏

• نحتاج إلى طبق صغير نضع في البيض المخفوقة ونحضر وعاء آخر نضع في ملعقة دقيق وملعقة نشا ونضع معها بودرة الثوم والفلفل الاسود وبودرة البصل ونحرك جميع هذه المكونات الجافة.
  ‏
• بعد ذلك نقوم بتقطيع البطاطس ‏إلى شرائح لها حجم مناسب.
  ‏
• بعد ذلك نضع شرائح البطاطس داخل الطبق الذي يحتوي على البيض المخفوقة نقوم بتحريك شرائح البطاطس داخل الطبقة حتى تحتوي على البيض من كل الجهتين.
  ‏
• بعد ذلك نضع شرائح البطاطس في الطبق الذي يحتوي على الدقيق وباقي المكونات الجافة ونقوم بتقليب الشرائح داخل هذه المكونات.
  ‏
• بعد ذلك نحضر طاسة كبيرة نضع فيها كمية من الزيت حتى يغلي هذا الزيت جيدًا.
• ثم نضع شرائح البطاطس داخل الزيت حتى يصبح لها لون ذهبي وتصبح مقرمشة

الحصول على بطاطس مقرمشة مثل المطاعم  أليس أمر صعب يمكنك بسهولة باستخدام مكونات موجودة في منزلك فعن طريق إضافة ملعقتين من النشا تساعدك بشكل كبير في التخلص من الزيت الموجوده في البطاطس ويجعلها مقرمشة مثل المطاعم وبطعم لذيذ جدا يمكنك الحصول على. بطاطس المطاعم الشهيرة وتصلح بطاطس جميلة تناولها مع الكاتشب يمكن عمل البطاطس وتجربه النشا لجعلها مقرمشة