الروتين دائمًا ما يجعلن نشعر بالملل من الفطور الذي نقوم بتناوله على الدوام لذلك التنوع مفيد بالتأكيد من بين اليوم والآخر، لذلك سنقوم اليوم بإحضار أربع وصفات للفطار شهي وصحي من العديد من بلدان العالم حتى يكون مطبخك متجدد على الدوام، وكل هذا سيتم بمكونات متواجدة بمطبخك بالفعل لذلك أحرص الآن على متابعة الوصفات التي سنحرص على وضعها لك الآن لتتمكن من الحصول على المزيد من التفاصيل.

فطور الأومليت مع السجق

يعتبر هذا الفطور من أكثر أنواع الفطار الشهير داخل تركيا والمسلسلات التركيا بالأخص، لذلك إذا كنت تريد تقليد الأتراك المحبين لقلب العربيات فيجب أن تقوم بصنع مثل هذه الوصفة الشهية التي لا تأخذ سوى خمس دقائق فقط حتى تتمكن من القيام بها وإليك الطريقة:

• أربع بيضات.
• ربع كيلو سجق تركي.
• جبن مبشور النوع المفضل لديك.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• يتم مزج البيض سويًا بواسطة شوكة أو ملعقة.
• يتم وضع الملح والفلفل والجبن على البيض.
• نحضر مقلاه ونقوم بوضع المادة الدهنية ونبدأ في وضع السجق لقليه قليلاً.
• عند حصول السجق على لون مميز تقوم بوضع البيض وتبدأ في التقليب حتى تمام النضج يمكنك تناوله مع جبن بيضاء وزيتون أخضر وكأس شاي وبالهناء.

طريقة تحضير الفول بالخلطة المصرية

بالنسبة لي لا يؤكل الفول سوى بهذه الطريقة بالتأكيد هناك الكثير من الطرق اللذيذة لعمل الفول لكن هذه الطريقة بها توزان وتستطيع أن تقوم بوضع الكثير من المكونات عليها بدون أن تقول لا لك، لذلك إليك الطريقة:

• علبة فول أو كوبان من الفول المدمس أو المطبخ.
• ملعقتين طحينة.
• ملعقتين زيت حار أو حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة (ملح، فلفل حار (حسب الرغبة)).
• نصف ملعقة كمون مطحون.

طريقة التحضير

• تقوم بإحضار وعاء تبدأ في وضع الفول المدمس وتحرص على تسويته جيدًا حتى يسهل لك هرسه.
• تبدأ في وضع جميع المقادير عليه ما عدا الزيت الحار.
• تقوم الآن بوضعه في طبق عميق وتحضر كوب زجاجي وتبدأ في هرس حبيبات الفول حتى يسهل تناولها.
• الآن قم بمسح حبوب الوعاء وقم بتزين الطبق بالزيت الحار تستطيع تناول هذا الطبق مع البصل الأخضر والخس والجرجير ولا بالتأكيد يجب أن تقوم بتناول الفلافل أو الطعمية معه.

طريقة عمل البيض بالانشون

من منا لا يحب اللحوم المصنعة مهما كانت طريقة صنعها، لكن بالتأكيد لا يجب أن تقوم بالإكثار من تناولها فلا يمنع تناولها مرة في الشهر، وفي هذه المرة يجب أن تقوم بتناولها بطريقة صحيحة وإليك الطريقة الصحيحة لتناولها:

• أربع بيضات.
• ثمن كيلو لنشون أو أي لحم مصنع تحب مذاقه.
• ملح وفلفل أسود.
• جبن مبشور مشكل أو حسب الرغبة.
• مادة دهنية.

طريقة التحضير

• قم بخلط البيض مع التوابل وضف مقدار من الجبن وأخلطهم سويًا.
• احرص على إحضار مقلاه وقم بوضع المادة الدهنية بالإضافة إلى وضع اللانشون بها حتى يأخذ لون أحمر داكن.
• احرص الآن على وضع خليط البيض وقم بوضع في النهاية الجبن على الوجبة لتصبح وجبة مميزة، يمكنك وضع قطع من الجزر والفلفل للحصول على طعم مميز.

فطور سريع وسهل

يمكنك أن تستعين بالمخبوزات والمعجنات الفرنسية مثل الكرواسون والباتيه كأحد أنواع الفطور السريعة التي لا يختلف عليها اثنان فعند الذهاب إلى العمل قم بإحضار مثل هذه الوجبة الشهية من أحد المخابز التي بالجوار وقم بشربها مع كوب من الشاي بحليب أو القهوة في الصباح وبالهناء والشفاء.