بكل سهولة اعملي كيكة البسكويت الباردة بدون فرن، كيك البسكويت البارد بعد من أشهر أصناف الحلويات السهلة، التي يعشقها معظم الأشخاص، خاصة الفتيات، لأنها سهلة التحضير ولا تستغرق وقت كبير، وتتميز بطعمها المذهل، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل كيك البسكويت البارد حضريها بدون فرن في ١٠ دقائق.

طريقة عمل كيك البسكويت البارد

المكونات

• كأس كبير من الحليب كامل الدسم.
• ٨٠ جرام من الكاكاو الخام.
• ملعقتان صغيرتان من النوتيلا.
• ١٠ جرام من الزبدة.
• نصف كيلو من بسكويت الشاي.

خطوات تحضير كيك البسكويت البارد

• امزجي الكاكاو مع مقدار الحليب جيدا، بواسطة المضرب اليدوي، حتى يذوب الكاكاو تماما.
• ضعي خليط الكاكاو في وعاء حراري، ثم ضعيه على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيهم لمدة دقيقتين، ثم ضيفي إليهم الزبدة ومقدار النوتيلا.
• استمري في تقليب خليط الكاكاو، حتى يتكون خليط متجانس يشبه الكريمة، ثم ضعي الخليط جانبا.
• احضري وعاء بايركس ورصي به طبقة من البسكويت، ثم اسكبي فوقه طبقة من خليط الكاكاو، ثم طبقة من البسكويت، ثم طبقة من خليط الكاكاو والخ، حتى تنتهي من تحضير الطبقات.
• بعد ذلك ضعي قالب الحلى في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، حتى يتماسك، ويصبح كيك البسكويت البارد جاهز للتقديم.

طريقة عمل صوص الشكولاتة لكيكة البسكويت البارد

المكونات

• ست ملاعق صغيرة كاكاو خام.
• كأس كبير من السكر المطحون.
• ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• ٦٠ جرام زيت ذرة.
• كأس كبير من الحليب.
• ٢ ملعقة متوسطة كريم شانتيه.

خطوات تحضير صوص الشكولاتة لكيكة البسكويت البارد

• امزجي زيت الذرة مع مقدار الحليب جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق.
• ضيفي الكاكاو، والسكر، والكريم شانتيه، والفانيلا إلى خليط الحليب، ثم اخلطي المكونات لمدة كافية، حتى يتكون خليط كريمي، ويصبح صوص الشكولاتة جاهز.
• اسكبي الصوص فوق كيك البسكويت الذي تم تجهيزه من قبل.

طريقة عمل صوص الفراولة

المكونات

• ٥٠٠ جرام من الفراولة.
• ١٥٠ جرام من السكر.
• ربع ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين المجفف.

خطوات تحضير صوص الفراولة

1. قومي بتحضير عصير الفراولة في الخلاط الكهربائي، ثم ضيفي إليه جميع المكونات ماعدا الجيلاتين، ثم امزجيهم جيدا.
2. ثم ضعي خليط الفراولة في وعاء حراري، ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي إليه الجيلاتين.
3. استمري في تقليب الخليط حتى يصبح كريمي، ويصبح صوص الفراولة جاهز للاستخدام.

طريقه عمل كيكه بارده بالبسكويت

المكونات

• نصف كيلو من البسكويت الشاي الساده.
• نصف كوب كبير من الحليب المكثف المحلى.
• ثلاث معالق كبيره من بودر كاكاو الخام.
• ثلاث معالق من السكر البودر.
• نصف كوب كبير من الزبده المذابه

خطوات تحضير كيكه بارده بالبسكويت

1. تخلط الزبده مع السكر البودر والكاكاو والحليب المكثف في وعاء عميق، يتم الخلط جيدا و حتى يحصل على خليط متجانس.
2. ثم يتم تكسير البسكويت قطع صغيره بواسطه اليد بعد ذلك يضاف اليه الخليط السابق.
3. بعد ذلك يوضع الخليط في ورق الزبده ويلف على شكل اسطوانه.
4. ثم تدخل كيكه البسكويت إلى الثلاجة لمده لا تقل عن ثلاث ساعات.

طريقه عمل التشيز كيك البارد

المكونات

• 2 كوب من البسكوت الساده المطحون.
• نصف كوب كبير من الزبده السائله.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كأس كبير من اللوز المطحون.
• ثلاث قطع من الجبنه الكريمه.
• نصف كوب من كريمه الخفق.
• كوب كبير من الجيلاتين.
• كوب وربع من السكر.
• معلقة صغيرة من عصير الليمون.
• كوب كبير من الماء المغلي.
• للتزيين كوب كبير للكريز.

خطوات تحضير التشيز كيك البارد

1. أولا القيام بدهن الصينيه بالقليل من الزبده، ثم القيام بخلط البسكوت المطحون مع الزبده مع معلقتين السكر واللوز المطحون في وعاء عميق.
2. ثم يتم تذويب الجلاتين في الماء المغلي مع نصف كوب السكر.
3. بعد ذلك يتم خلط الجبنه الكريمي والكريمه الخفق في الخلاط بشكل جيد.
4. بعد ذلك يتم إضافه السكر مع الجيلاتين والفانيليا وعصير الليمون، وتخلط المكونات جيدا حتى تتجانس.

طريقة عمل كيكة البسكويت بالشوكولاتة

المكونات

• 2 كأس كبير من البسكويت السادة المطحون.
• حبة كبيرة من البيض.
• 2 ملعقة كبيرة من بودر الكاكاو الخام.
• نصف ملعقة صغيرة الفانيليا.
• كأس ونصف كبير من السكر.

مكونات الطبقة الثانية

• كأس صغيرة من القشطة.
• كأس صغير من الحليب المكثف المحلى.
• ثمانية قطع من الجبن المثلثات.
• أربع ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.

خطوات تحضير كيكة البسكويت بالشوكولاتة

1. القيام بوضع بودر الكاكاو والسكر والبيكنج بودر والبيض في الخلاط الكهربائي ويتم الخلط جيدا حتى يصبح خليط متجانس.
2. ثم يتم إضافة البسكويت المطحون والقيام بالخلط مرة أخرى، ثم يتم وضع خليط الكيكة في الصينيه بعد دهنها بالقليل من الزبدة.
3. بعد ذلك يتم ادخال الكيكة في الفرن وتترك لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج تماما.
4. بعد ذلك يتم وضع قطعة الجبنه المثلثات وكوب حليب المكثف وكوب القشطة في الخلاط الكهربائي.
5. ثم يتم الخلط جيدا حتى يصبح خليط متجانس، ثم يتم وضع الخليط على كيكه ويتم ادخالها في الفرن مرة أخرى لمده عشر دقائق.
6. بعد ذلك يتم إخراج الكيك من الفرن وتترك حتى تبرد تماما، ثم يتم تزيين الكيكة بالشوكولاته، ثم ويتم وضعها في الثلاجة.

طريقه عمل كيكة البسكويت البارده بالنسكافيه

المكونات

• نصف كيلو من البسكويت الشاي الساده.
• كوب كبير من القشطة الجاهزة.
• كوب كبير من الحليب السائل.
• نصف كوب كبير من السكر الأبيض الناعم.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• نصف كوب كبير من اللوز المطحون للتزيين.
• ربع كوب كبير من النسكافيه السائل المتذوب في الماء.
• كوب كبير من الكريمة الجاهزة.

خطوات تحضير كيكه البسكويت البارده بالنسكافيه

1. يتم خلط الحليب مع النسكافيه البودر والكريمة والسكر والقشطه والفانيليا في الخلاط الكهربائي ويتم الخلط بشكل جيد حتى يصبح الخليط متجانس.
2. ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة بعد ذلك يتم خلط القليل من الماء مع السكر ويتم وضع السكر على نار هادئه، ويتم تقليب السكر وحتى يصبح لونه ذهبي.
3. ثم يتم إضافة اللوز المطحون على السكر ويتم التحريك جيدا و حتى يتشرب اللوز من السكر ثم يرفع الخليط من على النار ويوضع على ورق الزبده ويترك حتى يبرد تماما.
4. بعد ذلك يتم غمس قطع البسكويت في النسكافيه المخفف ويتم رص قطع البسكويت في الصينية ويتم عمل طبق أوله من البسكويت ثم يتم اخراج الكريمه من الثلاجة وتوضع الطبقه الثانية.
5. ثم يتم تكرار وضع البسكويت في النسكافيه، ويتم وضعه في الصينيه ويوضع فوقه الكريمه ويتم تكرار هذا حتى تنتهي من كمية البسكويت وكمية الكريمة.
6. بعد ذلك توضع صينيه كيكة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات وحتى تتماسك جيدا، ثم تخرج من الثلاجة ويوضع على وجه الكيكة خليط اللوز مع السكر.

طريقه عمل كيكة البسكويت البارده بالقشطة

المكونات

• نصف كوب من بودر الكريمة الجاهزة أو الكريم شانتيه.
• كوب كبير من القشطة.
• نصف كيلو من بسكويت الشاي الساده.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
• نصف كوب من صوص الشوكولاتة أو شوكولاتة النوتيلا لتزيين الكيكة.

خطوات تحضير كيكة البسكويت الباردة بالقشطة

1. يتم فرد ورق الزبدة في الصينية، ثم يتم فرد البسكويت في الصينية كطبقة أوله.
2. ثم القيام بخلط الكريمة والقشطة والحليب في الخلاط الكهربائي بشكل جيد، وحتى يتكون خليط متجانس.
3. ثم القيام بفرد خليط الكريمة، فوق البسكويت، ثم القيام بوضع صينية كيكة البسكويت في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
4. بعد ذلك يتم إخراج الكيكة من الثلاجة ويتم تقطيعها وتوضع فى أطباق التقديم.

طريقه عمل كيكة الجيلي البارده بالتوت

المكونات

• ست علب من جيلي الفراوله.
• كوب كبير من الكريمو الجاهزة.
• 2 كوب كبير من البسكويت المطحون.
• ربع كيلو من حبات الفراوله الطازجة.

مكونات التزيين

• كمية مناسبة من حبات الفراوله حسب الرغبه.
• نصف كوب كبير من الفستق الحلبي.

خطوات تحضير كيكة الجيلي البارده بالتوت

1. القيام بتذويب الجيلي في الماء الساخن والقيام بالتقليب جيدا حتى يذوب الجيلي تماما بعد ذلك يتم إضافة ماء بارد بنفسي كمية الماء الساخن للجيلي.
2. ثم يغطس البسكويت في الجيلي بعد أن يبرد تماما، ويوضع البسكويت في الصينيه كطبقة أولى ويتم تسديد الفراغات جيدا بالبسكويت، ثم يتم وضع طبقة من كريمة فوق البسكويت.
3. بعد ذلك يتم وضع طبقه من من حبات الفراوله المقطعه ثم يتم وضع طبقه أخرى من الكريمه، بعد ذلك يتم عمل طبقه من البسكويت بعد أن توضع في الجيلي.
4. ثم يتم تكرار هذه العملية حتى تنتهي من كمية البسكويت والكريمة والفراوله المقطعة ويفضل أن تكون آخر طبقه هي البسكويت.
5. بعد ذلك يتم وضع كيكة البسكويت في الثلاجة لمده لا تقل عن ساعتين او حتى تتجمد.

طريقة عمل كيكة البسكويت البارده بالموز

المكونات

• ثلاث حبات من ثمره الموز.
• نصف كيلو من البسكويت الساده.
• نصف كوب كبير من عين الجمل المجروش.

مقادير صوص الشوكولاته

• كوب كبير من الحليب السائل.
• 2 ملعقه كبيرة من الطحين.
• ثلاث معالق كبيره من النشا.
• كوب كبير من السكر.
• 2 ملعقه كبيره من بودره الكاكاو الخام.
• معلقه كبيره من الزبده في درجه حراره الغرفه.

خطوات تحضير كيكه البسكويت البارده بالموز

1. قومي بخلط النشا والطحين والسكر و بودره الكاكاو في وعاء عميق، والقيام بالتقلب جيد حتى يتكون خليط متجانس.
2. ثم يتم إضافة الحليب إلى الخليط بالتدريج مع الخفق بالمضرب اليدوي، بعد ذلك يوضع الخليط على النار متوسطة ويترك الخليط على النار وحتى يصبح صوص شوكولاتة كثيف القوام.
3. ثم يرفع صوص الشوكولاته من على النار ويترك حتى يبرد وبعد ذلك تم فرد ورق الزبده في الصينيه و يتم رص قطع البسكويت في الصينية.
4. بعد ذلك القيام بفرد صوص الشيكولاته فوق البسكويت، بعد ذلك يتم فرد طبقة أخرى من البسكويت، ثم يتم تقطيع الموز على شكل دائري ويفرد فوق البسكويت.

وبذلك قد ذكرنا لكم من خلال السطور السابقة طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بدون فرن وطريقة عمل صوص الشوكولاتة وطريقة عمل صوص الفراولة، وطريقة عمل كيكة البسكويت بالشوكولاتة، وطريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالقشطة، وطريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالموز.