طريقة عمل البطاطس المحمرة الصحية بطعم مقرمش وشهي

طريقة عمل بطاطس المحمرة، تعتبر البطاطس من  أكثر الخضار المفضل لدي الكثير الأشخاص وتعتبر البطاطس من الخضار الذي يستخدم بكثرة بعد الطماطم وتحتل البطاطس شهرة كبيرة في مختلف بلدان العالم، وتعد البطاطا من الأطباق الشهية التي لا تخلو منها المائدة وتحضر البطاطس بأشكال مختلفة ومتنوعه فيوجد منها المقلي والمشوي على الفحم وتقدم مشوية داخل الفرن ويمكن إضافة العديد من المنكهات مثل الفلفل الأسود وكذلك الملح وتحتوي البطاطس على نسبة عالية من الكربوهيدرات الذي يحتاجه الجسم للنمو بشكل، صحيح لذلك سوف نذكر من خلال هذه السطور القادمة على طريقة تحضير البطاطس المقلية بطريقة سهلة وبسيطة باتباع  هذه الخطوات.

طريقة تحضير البطاطس المقلية العادية

المكونات:

• عدد ثلاث حبات من البطاطس وتكون متوسطة الحجم.
• مقدار مناسب من زيت ذرة لقلي البطاطس.
• مقدار ملعقتان من الملح الخشن.
  طريقة التحضير:
• نقوم بغسل البطاطس جيداً بالماء الجاري ثم نقوم بتقشيرها ثم تقطع البطاطس على هيئة دوائر ويمكن أصابع حسب الرغبة.
• ثم نحضر مقلاة ونضع بها كمية الزيت ثم ترفع المقلاة على النار المتوسطة وتترك المقلاة على النار حتي يسخن الزيت ثم نضع قطعه واحدة من البطاطس للتأكد من درجة حرارة الزيت.
• ثم نقوم بوضع قطع البطاطس في الزيت الساخن ثم ترش الملح على البطاطس مع التأكد من وصول الملح إلى كافة أصابع البطاطس قم تترك قطع البطاطس على النار حتي تتحمر البطاطس وتأخذ اللون الذهبي وتكون ذات طعم رائع ومقرمشة مع مراعاة عدم تقليب البطاطس كثيراً حتي لا تلتصق البطاطس مع بعض.
• ثم نقوم بإخراج قطع البطاطس من المقلاة داخل طبق به ورق ليمتص الزيت من البطاطس ثم نضعها داخل أطباق التقديم وتقدم ساخنه بالهنا والشفا.

طريقة تحضير بطاطس فريسكس مقلية

المكونات:

• مقدار نصف كيلو من البطاطس المقطعة إلى أصابع سميكة.
• مقدار ملعقة واحدة من الباكينج باودر.
• مقدار كوب من دقيق الذرة.
• مقدار ملعقة كبيرة من البابريكا.
• مقدار ملعقة واحدة من باهرات البطاطس.
• مقدار ملعقة صغيرة من ألكركم.
• ملعقتان من الملح.
  طريقة التحضير:
• نقوم بنقع البطاطس بالماء لمدة عشر دقائق حتى تلتصق بالدقيق ثم نحضر إناء عميقاً.
• ونقوم بوضع مقدار الدقيق الذرة وكذلك البيكنج بودر والكركم وكذلك باهرات البطاطس.
• ثم تخلط كافة المكونات جيداً ثم نضع قطع البطاطس في الخليط حتي نغلف قطع البطاطس جيداً وتقلي قطع البطاطس في زيت ساخن.
• وتقلب حتي تأخذ قطع البطاطس اللون الذهبي وتقدم ساخنه بالهنا.

طريقة عمل البطاطس المحمرة

البطاطس المحمرة من أشهر الطرق التي يتناول الناس بها البطاطس، وهي من الأكلات التي يفضلها تناولها الكثير من الأشخاص بمختلف الأعمار، ويتم عمل البطاطس المحمرة بجانب الكثير من الأطباق الأخرى وخصوصاً مع الأكلات الغير دسمة، وتعتبر البطاطس المحمرة من السناكس التي تقوم الكثير من المطاعم بتقديمها بجانب وجباتها الرئيسية.