لف ورق العنب والكرنب بالمشط من أهم الخطوات التي من الممكن أن تنجز لربة البيت في مهمة التحضير السريع لأفضل الوصفات والأكلات الشعبية وهي وصفة المحشي من أنواع الخضار الورقي مثل ورق العنب وورق الكرنب، ومن خلال ما يلي من تلك الفقرات القادمة نتحدث بالتفصيل عن أهم الخطوات لطريقة مميزة من الممكن من خلالها أن يتم اللف للخضار الورقي من نوعيه بمنتهى السهولة وبدون الحاجة إلى استعمال أي أدوات غريبة أو صعبة الاستخدام، وفيما يأتي المزيد عن تلك الطريقة المتبعة لتحضير ملفوف من ورق العنب وورق الكرنب.

لف ورق العنب والكرنب بالمشط

لف ورق العنب والكرنب باستخدام المشط من الممكن لكل ربات البيوت أن تقمن بالاعتماد على تلك الطريقة في اللف للورق بمنتهى السهولة ومن خلال اتباع خطوات بسيطة يكون من الممكن تحضير الملفوف بكل سهولة وبشكل متناسق وحجم أصابع المحشي تكون متناسقة إذا ما اعتمدنا على طريقة اللف باستخدام المشط، وفيما يلي أهم الخطوات التي تيسر من الحشو واللف السريع لورق العنب والكرنب بشكل بسيط وفي أسرع وقت ممكن، وفيما يلي أهم الخطوات التحضيرية لورق العنب والكرنب ولفهما باستعمال المشط.

أهم الخطوات للف ورق العنب والكرنب باستخدام المشط

من الممكن أن يتم عمل أنواع المحشي من خلال الاستعانة بخطوات بسيطة يتم الاعتماد عليها واستعمال المشط ويستعمل في لف كل الورق المتوفر في أسرع وقت، وفيما يأتي أهم خطوات للف ورق العنب وورق الكرنب باستعمال المشط فقط:

•  الأولى تكون باستعمال الخلطة من الأرز مع التوابل والملح وكمية من الصلصة، والخلط الجيد للمكونات مع وضعه في وعاء يكون مناسب.
• قومي بتجهيز كل الورق المتوفر لديك لسلقه
• بعد ذلك يتم تقطع الورق باستعمال المقص ليكون حجم الورق منسب ويتم فرده على الفلانشة.
• توزيع الخليط على الورق وبدء اللف باستعمال المشط وهذا ما يساعد في إنجاز حشو كمية كبيرة من الملفوف، وبدء الإنجاز لكمية الملفوف المطلوب تسويتها والانتهاء من التسوية يكون في أسرع وقت.