تعتبر كيكة الرمل من افضل انواع الكيك على الاطلاق. كما انها من الانواع الشهية التى تتميز بمذاق وطعم رائع لا يقاوم. وتعد كيكة الرمل من افضل انواع الحلويات والتى تقدم فى معظم المناسبات. وتختلف طريقة عمل كيكة الرمل عن معظم انواع الكيك حيث يدخل فى طريقة العمل الدقيق والسميد معا. وترغب الكثير من الأمهات فى معرفة طريقة عمل كيكة الرمل المميزة حتى تقدمها الى افراد الاسرة . وتعتبر طريقة تحضير كيكة الرمل من الطرق السهلة وسوف نوضحها فى الخطوات التالية.

خطوات وطريقة عمل كيكة الرمل الشهية واللذيذة

تعتبر طريقة اعداد الكيك وتحضيرها في المنزل من الخطوات السهلة. وذلك إذا اتبعت الامهات وربات البيوت الطريقة والخطوات الصحيحة فى طريقة العمل. والكيكة عموما لا تحتاج الى جهد او تكاليف اذا تم اعدادها فى المنزل . ما عليكى سيدتى الا اتباع الخطوات التالية حتى تحصلى على كيكة مميزة افضل من الشراء من المحلات.

مكونات كيكة الرمل

• كوبان من الدقيق النقي الفاخر.
• ثم كوبان من السميد.
• مع كوب ونصف من الزبادي.
• ايضا كوب ونصف من الزيت مع الزبدة.
• ثم كوب ونصف من السكر.
• كذلك كوب من الحليب المكثف.
• كوب من الزبادى.
• ملعقتان من البيكنج بودر.
• ثم ملعقة من الخل.
• ايضا ملعقة من البيكربونات.
• مع ملعقة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• أربع حبات من البيض .

خطوات تجهيز وعمل كيكة الرمل المميزة فى المنزل

• اولا تسخين الفرن على درجة 180 درجة.
• بعد ذلك نقوم بخلط كوب من السميد مع الدقيق والملح والبيكنج بودر فى وعاء جيدا.
• ثم وضع الزيت والزبدة والفانيليا والبيض والسكر فى وعاء اخر وخفقهم بالمضرب الكهربائى جيدا حتى تمتزج المكونات.
• بعد ذلك يتم اضافة خليط الدقيق الى خليط البيض والسكر والزبادى مع خفق المكونات جيدا حتى تمتزج بشكل جيد.
• خلط البيكربونات مع الخل فى وعاء صغير والتقليب حتى يفور الخليط ثم يوضع على خليط الكيك مع خفق المكونات.
• تحميص باقى السميد في مقلاة على النار.
• إحضار صينية الكيك وندهنها ببعض الزيت والزبدة مع رشة من الدقيق.
• نقوم بسكب خليط الكيك فى صينية الفرن ثم ادخليها الفرن بعد تسخينه وتترك من ثلاثين الى اربعين دقيقة حتى تنضج الكيكة جيدا ثم اخراجها من الفرن.
• بعد ذلك نقوم بدهن الكيكة بقليل من الحليب المكثف ثم نوزع السميد المحمص على الكيكة حتى يغطي الكيكه.
• وتقدم الكيكة بعد ذلك بجانب المشروبات الساخنة وبصحة وعافية.