طريقة عمل الشيبسي بحبة بطاطس وملعقة نشا ، البطاطس المقرمش ورقائق الشيبس من أبرز الأشياء التي تحب الأمهات اعدادها للأطفال في المنزل لأنهم يحبون تناولها بشكل كبير في نفس الوقت اعدادها في المنزل لا يشكل أي صعوبة يمكن اعدادها باستخدام بعض مكونات بسيطة من خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد الشيبس في المنزل باستخدام مكونات طبيعية مثل النشا ‏ونحاول بقدر الإمكان الوصول إلى نفس الطعم الذي نقوم بشرائها من الخارج والتحدث عن المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع أن نقوم بإعداد هذه البطاطس المقرمش اللذيذ.

طريقة عمل الشيبسي بحبة بطاطس وملعقة نشا
‏

فيما يلي سنتحدث عن الطريقة التي يتم من خلالها إعداد البطاطس باستخدام النشا ‏وهذه الطريقة هي:
‏

• نحضر ثلاث حبات من البطاطس نقوم به تقطيع البطاطس إلى شرائح صغيرة بعد ذلك نضع البطاطس داخل الماء مثلج ونظيف لها ملعقة من النشا و ملعقة من الملح ملعقة من الخل ونترك البطاطس على هذه الحالة لمدة ‫1\2‬ ساعة تقريبا تقريبا.‬
  ‏
• بعد ذلك نقوم بتحضير ‏الزيت الساخن ونضع فيه شرائح البطاطس واحدة تلو الأخرى حتى نستطيع اتمام عملية قلى البطاطس وتكون مقرمشة ولذيذة.
  ‏

طريقة أخرى لعمل الشيبسي
‏

في مارس نتحدث عن طريقة أخرى يمكن من خلالها أيضا إعداد الشيبس المقرمش ‏وهذه الطريقة هي:
‏

• يتم تقطيع البطاطس إلى شرائح صغيرة بعد ذلك نضع البطاطس في الماء لمدة ‫1\2‬ ساعة أيضا.‬
  ‏
• نحضر طاسة مناسبة عميقة بقدر كافي بعد ذلك نضع فيها كمية كبيرة من الزيت حتى يغلي الزيت داخل هذه الطاسة.
  ‏
• بعد ذلك نضع رقائق البطاطس داخل هذا الزيت ولكن بعد أن يكون الزيت ماليا حتى لا تلتصق البطاطس في الطاسة ويتم تقديمها على كل الجهات حتى تكون جاهزة.
  ‏
• بعد ذلك نحضر اوراق من أوراق المطبخ نضع عليها البطاطس بعد إخراجها من الزيت حتى يمتص الزيوت التي تكون موجودة في البطاطس.
• يمكن اضافة أي نوع آخر من التوابل حتى تعطي طعم البطاطس المقرمشة ويمكن أيضا اضافة بودرة الثوم أو بودرة البصل أو اي توابل اخرى

طريقة عمل الشيبسي في البيت بدون امتصاص الزيت

يمكنك عمل الشيبسي البيتي بسهولة جدا فوق الوصف باستخدام حبة بطاطس واحدة وكوب من النشا يمكنك عمل الشيبسي المقرمشة بدون زيت باستخدم وإضافة النشا تساعد على جعل البطاطس مقرمشة ولا تمتص زيت ويمكنك عمل نكهات مختلفة من البطاطس الشيبسي بإضافة مكون هو الجبنة او الموتزريلا أو الشطة والليمون