البيتزا معشوقة الجميع كبار وصغار لأنها تحتوي على مذاق جميل، وهناك من يفضلون شرائها من المحلات وهناك من يبحث عن طرق سهلة وبسيطة لعمل الميني بيتزا في المنزل، معنا سنقدم لكم أسهل وأبسط طريقه لعمل الميني بيتزا في المنزل بكل بساطة.

طريقة عمل الميني بيتزا

هناك العديد من طرق عمل الميني بيتزا في المنزل ومنها ما يلي.

• المكونات المطلوبة.
• ثلاث أكواب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة سكر.
• ربع كوب من الزيت.
• كوب كبير ماء دافئ للعجن.
• جبنة موتزاريلا وجبنة رومي للحشو.
• فلفل أخضر مقطع شرائح.
• ملعقة كبيرة من الكمون.

طريقة تحضير الميني بيتزا

وطريقة تحضير الميني بيتزا تكون كالتالي:

• نقوم بوضع الزيت على كوب الماء مع الخميرة والملح والسكر والكمون ثم نقوم بالتقليب حتي تتجانس مع بعضها، ثم نقوم بنخل الدقيق ونضعه في وعاء وبعد ذلك نقوم بوضع خليط الماء مع العجن المستمر.
• ثم نقوم بوضع القليل من الدقيق على الرخامة وبعد ذلك نقوم بوضع العجينة على الرخامة مع العجن المستمر مرة أخرى، ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات والحجم على حسب الرغبة.
• بعد ذلك نترك عجينة البيتزا لتخمر لمدة ساعة، ثم نقوم بوضع عجينة البيتزا في صنية صغيره ونضيف إليها ملعقة صلصة ثم نقوم بوضع الحشو المفضل لديك بعد ذلك نقوم بوضع الجبنة الموتزاريلا والجبنة الرومي مع الزيتون والفلفل الأخضر المقطع شرائح.
• ثم نكرر هذه الطريقة مع باقي العجينة، ثم بعد ذلك نقوم بوضع الميني بيتزا في الفرن درجة حرارة متوسطة حتي تنضج وتحمر أرضية البيتزا ثم نقوم بإخراجها من الفرن وبالهنا والشفا.
• وبهذه الطريقة تكون قمت بعمل المبني بيتزا بكل سهولة في المنزل.