صوص الشيكولاته لذيذ ويحبه الكبير والصغير وتقوم الأم بشرائه لأبناءها وذلك قد يسبب لهم الكثير من الأمراض لما به من مواد ضارة وهو يوجد به الكثير من الدهون والسعرات الحرارية إذا تم الإسراف في أكله؛ ولكن إذا تم تناوله باعتدال وحكمه لن يسبب ذلك بكمية كبيرة، لذا من الأفضل أن تقوم الأم بصنعه من المنزل ويكون أكثر صحة وأمان من شرائه من الخارج وكذلك مضمون وبكمية كبيرة وبتكلفة مادية صغيرة وبمكونات موجوده في المنزل، ستبهر عائلتك وأطفالك بصنع صوص الشوكولاته المنزلي فقط تابع المقال الأتي لتتعرف على طريق عمل صوص الشوكولاتة.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

مكونات صوص الشوكولاتة:

مقدار ملعقتان من القهوة كبيرة الحجم.
نصف كأس من السكر العادي .
استخدام فانيليا سائلة بمقدار نصف ملعقة صغيرة الحجم.
ملعقة من مسحوق الكاكاو البودرة كبيرة الحجم.
نصف كأس من الماء.

خطوات عمل صوص الشيكولاته في البيت

• يتم وضع المكونات السابق ذكرها في صحون صغيرة لتكون جاهزة للاستخدام السريع بدون نسيان أي مكون منهم.
• في طبق يتم وضع مكونات السكر العادي وملعقتان القهوة كبيرة الحجم وملعقة من مسحوق الكاكاو البودرة كبيرة الحجم واستخدام فانيليا سائلة بمقدار نصف ملعقة صغيرة ويتم تقليبهم جيدا يدويا .
• بعد تجانس المكونات وتكون خليط سميك يتم إحضار مقلاة وتوضع على النار بالمزيج.
• يتم وضع المقلاة على نار هادئة وتقوم بالتقليب جيدا ومن ثم تتركه حتى يصل إلى درجة الغليان.
• يتم وضع الصوص وهو ساخن على الكيك أو يقدم كالنوتيلا في ساندوتشات.
• ومن الممكن أن يتم تقطيع الفواكه إلى مكعبات و تكون صغيرة في الحجم، ثم من بعد ذلك يتم وضع الصوص عليها وتقدم.
• وكذلك يمكن وضع الصوص على المارشميلو وبألف هناء.
• ويمكن الاحتفاظ بباقي الصوص في الثلاجة لحين استعماله مرة أخرى.

يمكن استخدام صوص الشيكولاته فى تحضير الجاتوه والتورته، بحيث يتم التزيين به من الخارج، وكذلك وضع طبقات منه على خارج الكيكة، أيضاَ يمكن تحضير بسكويت بيمبو واستخدام صوص الشيكولاته فى تغليفه من الخارج، وهذه كانت أسهل طريقة لعمل صوص الشيكولاته وأهم استخداماته.