طريقة عمل الكريب في البيت، عند الجوع غالبا ما يتم اللجوء إلى المطاعم الجاهزة لسرعة طعامها ولكن تكلفتها كبيرة وكذلك أضرارها كثيرة في هذا المقال سوف تتعلم طريقة عمل الكريب الذي يعد من الأكلات السريعة اللذيذة لسد الجوع، الكريب يفضله الصغير والكبير سواء كان الكريب حادق أو كريب حلو، أي فتاة تريد أن تصنع طعام سهل وسريع ولذيذ لأفراد أسرتها تلجأ إلى عمل الكريب وتبهرهم به وبمهاراتها في إعداده بذوقها فبدل من تكليف الأسرة بشراء الطعام من الخارج تفعله بالمنزل بمكونات سهله ومتوفرة في كل البيوت وأيضا بأقل سعر وأكثر ثقة من الخارج، لذا تابع هذا المقال لتتعرف على طريقة عمل الكريب.

طريقة عمل الكريب بالدجاج في المنزل

مكونات الكريب:

بيضة واحدة.
ملعقة من الملح وتكون صغيرة.
كأس من الماء الفاتر.
جبنة موزاريلا.
كأس من مسحوق الدقيق متعدد الاستعمال.
مسحوق البيكينج باودر بمقدار نصف ملعقة ذات حجم صغير.
دجاج شرائح مطبوخ.
ملعقة من الزيت النباتي كبيرة الحجم.

خطوات تحضير الكريب في البيت

• يتم إحضار وعاء لوضع المكونات السابقة فيه.
• يتم وضع البيضة وكأس الماء الفاتر وملعقة الملح الصغيرة مع مسحوق البيكنج باودر ذو النصف ملعقة وكذلك ملعقة الزيت النباتي الكبيرة في صحن آخر ويتم تقليبها مع بعضهم جميعا جيدا باليد.
• بعد ذلك يتم إضافة مسحوق الدقيق تدريجيا مع الاستمرار بالخلط إلى أن يصبح الخليط متماسك ويصبح جاهز للقلي.
• يتم إحضار مقلاة ووضعها على نار هادئة ووضع كمية من الخليط الخاص بالكريب فيها وتوزع على المقلاة، نتركها وقت قليل ونركها من الأطراف، وعند ملاحظة أنها أصبحت ناضجة يتم قلبها على الناحية الأخرى لتحصل على اللون الذهبي.
• نستمر هكذا حتى الانتهاء من كل الكمية الموجودة لدينا.
• بعدها يتم إضافة بعض من الدجاج والجبنة المزاريلا وتترك إلى أن تصبح ناضجة وجاهزه للأكل.
• يتم عمل باقي الكمية في المقلاة بذات الطريقة إلى أن تنتهي من جميعها.
• يتم ثني أطراف الكريب من الجانب على الدجاج ويتم تقديمه بجانب الثومية والخيار المخلل والمايونيز، وبعض المخللات الأخرى.

طريقة عمل الكريب الحلو في البيت

• أحضري مقدار كوب من الدقيق، ومعه بيضة واحدة.
• أضيفي إليهم ملعقتين من السكر وملعقتين من الزيت النباتي.
• أضيفي إليهم كوب من الماء، ونصف ملعقة من الفانيليا، اخفقي المكونات واتركيها جانباً حتى ترتاح جيداً، ثم ابدئي في تحضير الكريب بالطريقة المعتادة في المقلاة، ويتم حشوها بالنوتيلاً أو السكر أو الفواكه،  والعسل الأبيض.