كرات شوكولاته ترافل حلويات سهلة سريعة، كرات ترافل الشهيرة التي تباع في الأسواق والمحلات ومطاعم بالكثير من الأموال على الرغم من أنه يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات جدا بسيطة وتعطي نفس الشكل والطعم الرائع وقوام الطري من الداخل وطبقة شوكولاته من الخارج التي تزيد من طعمها اللذيذ وتنال إعجاب كل من يتناولها خاصة الأطفال، وسنعد معا بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل سنعد كرات أو مربعات شوكولاته ترافل، وقدميها لأسرتك أو للضيوف سينبهروا بها وبطعمها الراقي وقوامها الطري.

كرات شوكولاته ترافل حلويات سهلة

كرات شوكولاته بمكونات بسيطة سريعة يمكن أن تعد بأكثر من طريقة بأستخدام مكونات متوفرة في كل منزل منها بالكاكاو والنوع الأخر من كرات شوكولاته بالبسكويت.

مكونات ترافل شوكولاته حلويات سريعة

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب ونصف الكوب من الحليب السائل.
2. 3/4 كوب من السكر الأبيض.
3. كوب ونصف الكوب من الكاكاو الخام البودرة.
4. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
5. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من زبدة طرية.
6. كوب من الكاكاو البودرة للتغميس.

تحضير كرات شوكولاته ترافل حلويات سريعة

• في وعاء يضاف الحليب مع السكر والزبدة الطرية والفانيليا وتخفق جيدا مكونات معا حتى يذوب السكر مع الزبدة.
• ثم يوضع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتبخر الماء المتواجد في الحليب ويأخذ الخليط قوام الحليب المكثف المحلى.
• ثم ترفع المكونات من على النار وتصب في وعاء أخر حتى تبرد تماما وتقليب مزيج كل نصف ساعة حتى تبرد بسرعة.
• ثم ينخل الكاكاو على مزيج الحليب المكثف المحلى وتعجن مكونات مع بعضها البعض حتى تتدخل كل مكونات مع الكاكاو.
• وتشكل بعد ذلك عجينة الكاكاو إلى كرات بحجم متساوي وكل كرة تغمس في الكاكاو وترص في طبق تقديم.
• ويرش على وجه الكرات الكاكاو المحلى مع سكر بودرة، ثم تدخل كرات في ثلاجة حتى تتماسك وتقدم بجانب القهوة في صباح.

كرات شوكولاته بالبسكويت سادة

1. نحتاج إلى 15 قطعة من بسكويت السادة.
2. عدد 20 قطعة من بسكويت دايجستف.
3. عدد 4 قطع من فليك شوكولاته الجاهزة.
4. ربع كوب من الحليب.
5. كوب من القشطة.
6. لتغليف كرات حبات من شوكولاته فليك مطحونة.
7. تقديم حليب مكثف محلى.

تحضير كرات شوكولاته بالبسكويت والقشطة

• في وعاء احضري كل كمية البسكويت واطحنيها جيدا حتى تكون بقوام ناعم مثل البودرة وتوضع في وعاء ويطحن عليها قطع الفليك.
• ثم يخلط البسكويت مع الفليك ويصب عليهم القشطة الجاهزة وتقلب مكونات مع بعضها جيدا حتى تتداخل وتذوب القشطة مع البسكويت.
• ثم يضاف الحليب السائل بشكل تدريجي إلى خليط بسكويت بالقشطة وتعجن مكونات معا حتى تحصل على عجينة سهلة التشكيل.
• للتزين من الخارج أو لتغطية كرات شوكولاته من الخارج أطحني عدد من حبات الفليك أو يمكن طحن مكسرات على حسب رغبتك.
• تغمر كرات شوكولاته في مطحون الفليك أو المكسرات حتى تغطى كل الكرات بالمطحون جيدا وتترك جانبا لمدة ربع ساعة لتتماسك.
• ثم ترص كرات شوكولاته فليك في طبق التقديم ويقدم جانبها كوب من حليب مكثف محلى ويكون جاهز للتقديم.

كرات شوكولاته ترافل لذيذ بالموز

كرات شوكولاته ترافل اللذيذة مع الموز من حلويات سهلة سريعة لا تحتاج إلى فرن ولكن تعد عجينة الكاكاو مع الموز المهروس ويضاف لها عدد من مكونات البسيطة والمكسرات ويكون لديكم أحلى كرات ترافل شوكولاته.

مكونات كرات شوكولاته بالموز ترافل

1. عبوة ونصف من البسكويت السادة.
2. عدد 2 حبة من الموز المهروسة.
3. عدد 5 ملاعق كبيرة من الحليب.
4. عدد 2 ملعقة كبيرة من كاكاو المحلى.
5. كوب من مكسرات مطحونة.
6. كوب من جوز الهند.

تحضير كرات شوكولاته ترافل بالموز

• أهرسي الموز جيدا في وعاء عميق ثم ضعي البسكويت السادة أو بطعم الشوكولاته داخل المطحنة وخفقها جيدا حتى يكون بسكويت ناعم.
• ثم نضيف البسكويت المطحون إلى الموز المهروس والكاكاو والجوز المطحون والحليب السائل وتقلب المكونات جيدا مع بعضها.
• ثم تخلط المكونات أو تعجن باليد حتى تكون لدينا عجينة متماسكة سهلة التشكيل تشكل على شكل كرات.
• ترص كرات بسكويت في صينية وتغطى كل كرة بجوز الهند المبشور وبذلك تكون لديك كرات ترافل بالموز والشوكولاته.

كرات ترافل شوكولاته بيضاء

كرات ترافل المحشوة بالبسكوت المغطاة بالشوكولاته البيضاء من الحلويات السريعة الشهية التي تكون مع الفراوله والفاكهة بالطعم الرائع كما أنها غنية بالمكونات الصحية المغذية، من الحلويات السهلة السريعة، وسوف يحبها الأطفال كثيرا وهي حلويات صحيه مصنوعة في المنزل بمكونات متوفرة في كل مطبخ.

طريقة حلويات كرات ترافل بالشوكولاته البيضاء

1. نحتاج إلى كوب ونصف من البسكويت السادة المطحون ناعم.
2. نصف كوب من الجبن الكريمي.
3. ثلث كوب من السكر البودرة.
4. ثلث كوب من الفراولة المطحونة مفرومة ناعم.
5. كوب كبير من الشوكولاته البيضاء مفرومة خشن.
6. نصف ملعقة صغيرة من لون الطعام الاحمر.

تحضير كرات ترافل شوكولاته بيضاء

• في محضر الطعام ضعي البسكويت مع كريمة الجبنه مع السكر البودر وتخفق في المحضر جيدا قد لا يتجمع الخليط فى أول الأمر ولكن مع الاستمرار في الخفق سوف تمتزج المكونات مع بعضها لتكون مزيج واحد كتلة واحدة.
• ثم ضعي عليهم قطع الفراولة وقلبي المكونات بملعقة خشبية حتى يتكون مزيج رطب ناعم قليلا، ثم اصنعي كرات بحجم متوسط من عجينة البسكويت مع الفراولة، وضعي الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم تدخل الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
• وبعد مرور نصف ساعة أخرجي الكرات من الثلاجة وقومي بدحرجتها حتى تأخذ شكل انسيابى ناعم.
• ثم أعيدها إلى الثلاجة مره أخرى لمدة نصف ساعة ثم تذاب الشوكولاته البيضاء على حمام ماء دافئ تاخذ حوالي 15 ثانية مع التقليب حتى تذوب بالكامل وتكون الشوكولاته البيضاء ناعمة.
• أخرج كرات الترافل من الثلاجة واغمسيها في الشوكولاته البيضاء حتى تتغطى تماما ثم رصيها مرة أخرى على صينية مبطنة بورق الزبدة.
•  الشيكولاته التي تبقت لديك ضعي فيها لون الطعام المفضل ثم أخرج كرات الشوكولاته مره أخرى عندما تتجمد عليها الشوكولاته بيضاء ودحرجيها في شوكولاته باللون الطعام، و ادخليها الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك ثم تقدم كرات ترافل شوكولاته.

طريقه ترافل بالحليب المكثف المحلى

ترافل حلويات بالحليب المكثف المحلى، يمكن أن يحضر للأصدقاء كحلى سريع وسهل ولا يحتاج إلى كثير من مكونات سوى بسكويت وحليب مكثف وكريمة مع بقايا كيك لصنع أشهى حلى ترافل بطعم لن تتذوق مثله.

مكونات حلا ترافيل بالحليب المكثف

1. عدد 2 علبة من الحليب المكثف المحلى.
2. 1 كوب من كيكة الإسفنجية مجهزه سابقاً.
3. 100 غرام من بسكويت جوز الهند المطحون.
4. 300 مل من الكريمة المخفوقة.
5. عدد 2 كوب من الفاكهة المجففة.
6. ربع كوب من عصير الليمون.
7. مع ملعقة كبيرة من قشر الليمون.

طريقه تحضير حلا ترافيل بالحليب المحلى

• في وعاء ويضاف عصير الليمون وقشر الليمون مع الحليب المكثف المحلى تقلب المكونات جيدا مع بعضها وترفع على النار لمده 10 دقائق أو أقل حتى يثخن قوام المزيج.
• ثم تترك جانبا بعيد رتبي نصف كمية الكيك والقليل من البسكويت داخل وعاء زجاجي في القاع كطبقة أولى، ويوضع فوقها نصف خليط الحليب المكثف مع الليمون.
• ثم كرر نفس الخطوات مع باقي الحليب والكيك والبسكويت في نهاية نجهز طبقة أخيرة، تضيفي طبقه من الكريمة المخفوقة كريمة الحلويات والقليل من الفاكهة المجففة وبرش بسكويت مطحون وتكوني قدمتي حلا ترافيل بالحليب المكثف و كريمة.

طريقة كرات ترافل بالتمر وشوكولاته

ترافل التمر حلى كرات شوكولاته مع عدد من مكونات الآخرى ستعدي ألذ حلى كرات من داخل المطابخ العالمية وطريقة تجهيز تلك الوصفة سهلة جدا وسريعة ولها طعم مميز بمكونات بسيطة.

 مكونات كرات ترافل بالتمر

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من اللوز المطحون.
2. عدد 6 حبات من التمر.
3. نصف كوب من زبيب.
4. ربع ملعقة صغيرة ملح.
5. 3/4 كوب كاكاو خام.
6. ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
7. كوب جوز هند مبشور مجفف.
8. ربع كوب من الماء البارد.

طريقة كرات ترافل بالتمر

• يطحن اللوز في خلاط كهربائي حتى تكون مزيج ناعم، ويضاف عليها كاكاو الخام وتمر وزبيب وزيت جوز الهند مع قليل من ملح رشة صغيرة وتمزج مكونات ثم يضاف عليها الماء بشكل تدريجي حتى يكون خليط رطب.
• كمية صغيرة من تلك الخليط ضعيها ما بين يديك وشكلي كرات على شكل صغير وضعي كرات في طبق به جوز الهند المبشور.
• عندما تنتهي من كل كمية العجينة ترص كل الكرات في صينية التقديم وتدخل الثلاجة حتى تتماسك لمدة ساعة على الأقل.
• ثم تخرج الصينية من الثلاجة وتترك قليلا خارجها حتى تهدأ قليلا وتكون طرية وتناول كرات ترافل مع القهوة في الصباح.

كيك ترافل شوكولاته داكنة

كيك سهل بمكونات بسيطة هو كيك حلى ترافل التي تحضر بسرعة عندما يطلب منك أسرتك أو أولادك تحضير كيك شوكولاته فتعتبر تحلية سريعة بمكونات متوفرة بسيطة من كاكاو الداكنة والحليب والسكر والطحين ويضاف عليها صوص شوكولاته داكنة لتعطيك ألذ كيك بالشوكولاته ترافل وطري وهش القوام.

كيك ترافل شوكولاته مقادير وطريقة تحضير

1. نصف كوب من كاكاو داكن.
2. نصف كوب من نسكافية ساخن المذاب.
3. نصف كوب من زيت النباتي.
4. عدد 2 ملعقة كبيرة من زبادي.
5. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
6. ربع ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
7. رشة صغيرة من الملح.
8. ملعقة ونصف من الفانيليا.
9. عدد 2 بيضة بحرارة المطبخ.
10. كوب ونصف الكوب من السكر.
11. عدد 2 كوب من دقيق.

مكونات صوص شوكولاته

1. كوب من كاكاو داكن.
2. نصف كوب من كريمة.
3. ملعقة صغيرة من زبدة. .

طريقة كيك شوكولاته ترافل بصوص شوكولاته المذاب

• في وعاء يضاف كاكاو الغامقة بعد نحلها في وعاء ويضاف عليها مشروب كوب نسكافية الساخن وتقلب بسرعة حتى تمتزج من دون تواجد تكتلات فيمكن الخفق بالمضرب اليدوي ليسهل الخفق.
• ثم يضاف الزيت مع حليب والزبادي وتقلب جيدا المكونات حتى تمتزج مع خليط الكاكاو بالنسكافية، يضاف عليها بيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة الملح مع الإستمرار في تقليب.
• في مضرب كهربائي نضع في وعاء كل من الفانيليا مع البيض وتخفق بسرعة حتى تمتزج جيدا ويضاف عليها السكر وتخفق لمدة دقيق حتى تمتزج المكونات السائلة.
• ينخل الدقيق مع مكونات وتخفق جيدا حتى يختفي الدقيق تماما مع مكونات الكيك، ثم ضعي ورق زبدة على صينية الكيك واسكبي مزيج عليها وضعيها بالفرن على حرارة درجة 170.
• تقطع الشوكولاته ويضاف عليها كريمة وتذوب على بخار ماء مع تقليب حتى تمتزج مكونات وتترك حتى تكون دافئة.
• يخرج الكيك ويترك حتى يبرد ويسكب عليها الصوص وتزين بقطع شوكولاته ونضع الكيك داخل ثلاجة ثم تقدم باردة.

حلى ترافل كراميل وقطع الموز اللذيذة

حلى ترافل كيك بالكراميل رائع يتكون من طبقة من بسكويت السادة مع قطع الموز والكريمة والعسل الأبيض ويوضع عليها صوص كراميل وكاسترد مع حليب والنشا في نهاية طبقة أخيرة من توفي مكسرات الجوز.

مكونات حلى ترافل كراميل بقطع الموز

1. عدد 6 ملاعق كبيرة من عصير التوت.
2. ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
3. عدد 13 قطعة من بسكويت سادة.
4. عدد 2 موزة كبيرة.
5. 300 جرام من كريمة حلواني.
6. عدد 2 كوب من صوص كراميل.
7. ملعقة كبيرة من زبدة طرية.
8. 150 جرام من عسل حلويات.
9. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات توفي الجوز

1. نصف كوب من قطع مكسرات الجوز.
2. ربع كوب من بودر الكاسترد.
3. ملعقة كبيرة من زبدة طرية.
4. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

 مكونات كاسترد

1. 300 ملي من حليب كامل الدسم.
2. كوب من كريمة.
3. عدد 6 صفار البيض.
4. 50 جرام من سكر.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. ملعقة صغيرة من كاسترد.
7. ملعقة كبيرة من دقيق.

تحضير كيك ترافل بالكراميل والموز

• في وعاء يضاف زبدة مع سكر والعسل على نار هادئة وتترك لمدة 10 دقائق إلى أن يذوب السكر ويكون مزيج ناعم، ويضاف عليهم الكريمة.
• يضاف ملعقة صغيرة من الفانيليا ويترك الخليط على النار حتى يبرد جانبا.
• تحضير كاسترد طبقة الثانية في ترافل كيك، يسكب الحليب مع كريمة في وعاء ويترك على نار حتى غليان، ويخلط صفار البيض مع سكر حتى يكون قوام كثيف، ثم تخفق معهم الفانيليا.
• ثم يضاف النشا مع دقيق وتخلط مع كريمة السابق تسخينها مع حليب ويرفع وعاء على نار هادئة ويترك حتى يثخن ويغطى بكيس بلاستيك ويترك حتى يبرد.
• اخلطي عصير التوت مع العسل واغمسي البسكويت فيها ورصيهم كطبقة واحدة في اسفل الوعاء ثم ضيفي عليها قطع الموز إلى دوائر رقيقة.
• ثم رشي على الوجه صوص كراميل وعليها الكاسترد وساوي وجه الكيك جيدا ورشي على الوجه كوب من بسكويت مجروش أو مكسرات مجروشة.
• ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك جيدا ثم تخرج وتقطع وتقدم وهي باردة كيك ترافل بالموز.

كرات شوكولاته ترافل بجوز الهند

أسرع وأسهل حلى يمكنك أن تقدميه لأسرتك باستخدام مكونان فقط يعطي طعم حلى جيرسي بالشوكولاته والرافيلو بطعم لا يمكن تخيله من مذاقه الراقي اللذيذ، سنتعرف معكم على طريقة عمل ترافل جوز الهند خطوة بخطوة على البارد بدون فرن.

مكونات حلى كرات ترافل جوز الهند

1. كوب ونصف الكوب من جوز الهند المبشور.
2. 1/3 كوب من حليب مكثف محلى.
3. يمكنك تغطيه كرات بالشوكولاته المذابة.
4. سواء كانت كوب من شوكولاته بيضاء أو داكنة على حسب رغبتك.

تحضير كرات ترافل شوكولاته بجوز الهند بمكونات فقط

• في بولة يخلط مطحون جوز الهند مع حليب المكثف المحلى وتشكل المكونات على شكل كرات بحجم صغير او متوسطة الحجم على حسب رغبتك.
• ثم توضع الكرات في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك جيدا بدون أن يخرج منها جوز الهند، ثم تخرج من الثلاجة ويضاف في وعاء شوكولاته وترفع على حمام مائي.
• عندما تذوب الشوكولاته ضيفي عليها كرات جوز الهند بالحليب المكثف وتغطى تماما بالشوكولاته وترص على ورق زبدة وتدخل الثلاجة حتى تتجمد الشوكولاته من على الكرات.