طريقة تحضير الخبز السوري، يتميز الخبز السوري بطعم مختلف وجميل وخصوصاً مع الحشو، نقوم بحشو الخبز السوري بأنواع كثيرة من الطعام، مثل الفراخ واللحمة والسجق السوسيس، كلا منا يقوم بالحشو المفضل لديه ومنا من يقوم بإضافة الجبن والزيتون مع الحشو الأساسي، هناك العديد من السيدات يقوم بالبحث عن طريقة سهلة لعمل الخبز السوري في المنزل، معنا نقدم لكم أفضل طريقة لعمل الخبز السوري في المنزل بكل سهوله.

طريقة عمل الباذنجان بالطريقة التركية.. أطعم صينية باذنجان تركي مليئة بالفيتامينات والحديد

طريقة عمل الخبز السوري

يوجد الكثير من الوصفات لعمل الخبز السوري في المنزل ومنها ما يلي:

المكونات المطلوبة

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• كوب إلا ربع زيت.
• نصف كوب صغير من لبن البودر.
• نصف ملعقة كبيرة خميره.
• نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ماء نستخدمها للعجن.

طريقة تحضير الخبز السوري

1. نقوم بوضع الخميرة والسكر والبيكنج بودر مع الملح ولبن البودر في وعاء ونقوم بخلطهم مع بعض، ثم نقوم بوضع الزيت مع كوب من الماء وإذا احتجنا ماء أخرى يضاف مع العجن.
2. ثم نقوم بنخل الدقيق ونقوم بوضعه في وعاء ثم نقوم بوضع الخليط مع التقليب المستمر وإذا كانت العجينة ثقيلة نقوم بإضافة الماء ونقوم بعجن العجينة حتي تصبح متماسكة لينة.
3. ثم نقوم بتغطية العجينة لترتاح لمدة ساعه إلا ربع، ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات متوسطة ثم نقوم بفرد العجينة بالنشابة حتي تصبح العجينة رقيقه، بعد ذلك نقوم بوضعها في مقلاة على النار ويفضل أن تكون المقلاة غير قابله للالتصاق.
4. ننتظر حتي يحمر لونها ونقوم بقلب العجينة إلى الوجه الأخر حتي يحمر أيضاً ونكرر حتي الانتهاء ثم نقوم بوضع الخبز السوري في طبق ونقوم بتغطية الخبر حتي يظل طري، ثم نقوم بوضع الحشو به ثم يقدم وبالهنا والشفا.