يعتبر البيتى فور من الذ الحلويات وهو من النواعم اللذيذة الشهية والمحببة لدى الكثير. كما تعتبر طريقة عمل البيتى فور من الوصفات السهلة والتى يمكن تحضيرها فى المنزل. وترغب الكثير من السيدات وربات البيوت فى عمل البيتى فور فى المنزل بطريقة صحيحة. وسوف نبين افضل طرق عمل البيتى فور فى المنزل بالطريقة الصحيحة بالمقادير اللازمة وذلك لتسهيل طريقة عملة على ربات البيوت والأمهات. وسوف نوضح خطوات وطريقة عمل البيتى فور فى الخطوات التالية.

خطوات وطريقة عمل البيتى فور فى المنزل افضل من المطاعم

• حتى تتمكنى سيدتى من تحضير وعمل البيتى فور فى المنزل بطريقة صحيحة وجيدة وطعم لذيذ ورائع.
• ينبغى مراعاة المكونات والمقادير المستخدمة مع اتباع الخطوات وطريقة العمل.

مقادير عمل البيتى فور فى المنزل

• كيلو من الدقيق النقي المنخول.
• كوب ونصف من الفول السودانى المجروش ناعم.
• كذلك ربع كيلو من السكر الناعم.
• مع ملعقتان من الفانيليا.
• ثم نصف كيلو من الزبدة. ا
• يضا ملعقتان من الكاكاو الخام.
• مع رشة من الملح.
• ست حبات من البيض.
• شكولاتة بيضاء وداكنة للتزيين.
• مع جوز الهند ايضا للتزيين.

خطوات وطريقة التحضير لعمل البيتى فور

• فى وعاء يتم خفق الزبدة والسكر حتى يصبح القوام ناعم وكريمى.
• اضافة البيض مع الاستمرار فى الخفق ثم اضافة الفانيليا.
• اضافة الدقيق وتعجن المكونات باليد جيدا مع التقليب المستمر بعض الوقت حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• وضع العجينة فى وعاء واسع حتى نقوم بتشكيلها.
• نقوم بإحضار كيس حلوانى وقمع على شكل وردة او اى شكل ترغبين فيه.
• ثم نضع العجينة داخل كيس الحلوانى ونحضر صينية الفرن كبيرة او صاج خاص بالتسوية في الفرن ودهن صينية الفرن او الصاج ببعض الزبدة.
• نقوم بعد ذلك بالضغط على كيس الحلوانى مباشرة لإخراج عجينة البيتى فور على الأشكال التى نرغب فيها وذلك فى صينية الفرن مباشرة.
• بعد الانتهاء من عمل عجينة البيتى فور فى صينية الفرن نقوم بوضعها فى الفرن بعد تسخينه جيدا على 180 درجة ثم تهدئة النار عند وضع البيتى فور ويكون على نار متوسطة وذلك لمدة من عشرين الى ثلاثين دقيقة حتى النضج.
• ثم نخرج البيتى فور من الفرن ونقوم بالتزيين بالشكولاتة وجوز الهند والفول السودانى.