تحضير الكرسبي هو نوع من أنواع الدجاج الشهي التي يقبل على تناوله الكثير من الأشخاص، كما أنه يعتبر من الأطباق الغربية الشهية والمميزة ويتم بيعه في المحلات المخصص لبيع الوجبات السريعة والدجاج كنتاكي، بالإضافة إلى أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية تفيد الجسم، لذلك تسعى الكثير من السيدات في البحث عن طريقة عملها في المنزل؛ حيث تضمن نظافة الدجاج والمكونات التي يتم التحضير بها، لذلك نقدم لكم من خلال مقالنا هذا أفضل وأسهل طريقة لإعداد الكرسبي.

طريقة عمل الكرسبي

اليوم في هذا المثال نقدم لكم المكونات اللازمة لإعداد وجبة لذيذة ومحببة لدى الكثير من الأشخاص، والمكونات تتمثل في الآتي:

• 4 قطع من أفخاذ الدجاج.
• 4 قطع من صدور الدجاج.
• نصف كوب من اللبن الحليب قليل الدسم.
• ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
• كوب من الكورن فلكس بنكهة الذرة.
• ملعقة ونصف كبيرة من البصل البودر.
• ملعقة كبيرة ونصف من الثوم البودر.
• 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
• ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم.
• ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.

خطوات تحضير كرسبي الدجاج

من خلال الخطوات التالية يمكنك تحضير الكرسبي في وقت قليل دون مجهود عليك إتباع التالي:

• يتم وضع نصف البهارات على الحليب.
• بعد ذلك يتم خلط البهارات المتبقية ما عدا البابريكا على الكورن فلكس.
• ثم يتم غسل قطع الدجاج جيدا ثم يتم تنشيفه جيدا ثم نضعه مع البهارات و الكورن فلكس في كيس من النايلون.
• ومن ثم يتم وضع الكيس لمدة ساعة داخل الثلاجة.
• بعد مرور الساعة نخرج الدجاج ونضع عليها البابريكا.
• نقوم بعد ذلك بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نضع الدجاج في صينية كبيرة ويتم تغطيتها بورق القصدير لمدة ثلث ساعة.
• يتم إزالة ورق القصدير ويتم إدخالها الفرن مرة أخرى إلى أن تنضج ويصبح لونها ذهبي ومقرمش.
• ثم تقدم في طبق التقديم.